Ürün Açıklaması

Delta dekalakton Temel bilgiler

Ürün Adı:	5-Dekanolid
Eş anlamlılar:	Amil-delta-valerolakton delta-Kaprinolakton;Etanetioik asit, S-Metil ester (9CI);Dekalakton Delta;6-pentiloksan-2-on;Doğal 5-Dekanolid;Doğal delta-dekalakton;delta-Dekanolakton 95+%;(+/-)-DELTA-PENTİL-DELTA-VALEROLAKTON
Cas:	705-86-2
MF:	C10H18O2
MW:	170.25
- EINECS:	211-889-1
Ürün Kategorileri:	Kozmetik;Gıda Katkı Maddesi;-;C-D;Alfabetik Listeler;Piridinler,Halojenli Heterosikller;C-DFAromalar ve Kokular;Sertifikalı Doğal Ürünler;Aromalar ve Kokular
Mol Dosyası:	705-86-2.mol

Delta dekalaktonun Kimyasal Özellikleri

Erime noktası	−27 °C(yanıyor)
alfa	0°(düzgün)
Kaynama noktası	117-120 °C0,02 mm Hg(lit.)
yoğunluk	25 °C'de 0,954 g/mL(yanıyor)
FEMA	2361 \| DELTA-DEKALAKTON
kırılma indisi	n20/D 1,458(yanıyor)
Fp	>230°F
Özgül Ağırlık	0.9720.954
Suda Çözünürlük	Suda (28°C'de 4 mg/ml), alkollerde ve propilen glikolde çözünür.
JECFA Numarası	232
BRN	117520
InChIKey	GHBSPIPJMLAMEP-UHFFFAOYSA-N
CAS Veri Tabanı Referansı	705-86-2(CAS Veri Tabanı Referansı)
NIST Kimya Referansı	5-Hidroksi dekanoik asit, lakton(705-86-2)
EPA Madde Kayıt Sistemi	2H-Piran-2-on, tetrahidro-6-pentil-(705-86-2)

Delta dekalakton Güvenlik Bilgileri

Tehlike Kodları	Xi
Risk Bildirimleri	36/37/38
Güvenlik Bildirimleri	24/25-37/39-26
WGK Almanya	1
RTEC'ler	UQ1355000
Tehlike Notu	Tahriş edici
TSCA	Evet
GTİP Kodu	29322090

Delta dekalakton MSDS Bilgileri

sağlayıcı	Dil
SigmaAldrich	İngilizce
AKROS	İngilizce
ALFA	İngilizce

Delta dekalakton Kullanımı ve Sentezi

Kimyasal Özellikler	berrak renksizden açık sarıya kadar yağlı sıvı
Kimyasal Özellikler	5-Dekanolid birçok meyve, peynir ve diğer süt ürünlerinin lezzet bileşenidir. Kremsi hindistancevizi, şeftali benzeri aromaya sahip, renksiz, viskoz bir sıvıdır.
Kimyasal Özellikler	δ-Dekalaktonun yağlı, şeftali kokusu ve tadı vardır.
Oluşum	Rom, hindistancevizi, ahududu, kayısı, yaban mersini, şeftali, çilek, İsviçre peyniri, diğer peynirler, tereyağı, süt, süt tozu, koyun eti yağı, mango ve nektarin içinde bulunduğu rapor edilmiştir.
Hazırlık	δ-Dekalakton, 2-pentilsiklopentanonun perasit oksidasyonu yoluyla hazırlanabilir. (R)-8-dekalakton, (R)-2-pentilsiklopentanon'dan başlanarak yüksek optik saflıkta elde edilir. Massoia laktonunun hidrojenasyonu veya fermantasyonu da bu enantiyomeri üretmek için uygulanabilir bir yöntemdir. 8-dekalaktonun hazırlanmasına yönelik daha yeni bir gelişme, sulu bir sistem içinde homojen bir paladyum katalizörünün varlığında 1-nonen-4-ol'un karbon monoksit ile karboksilasyonunu tarif eder.
Tanım	ChEBI: 6 pozisyonunda bir pentil grubu ile ikame edilmiş 5-valerolakton olan bir delta-lakton.
Aroma eşik değerleri	Algılama: 100 ppb
Tat eşik değerleri	2 ppm'de tat özellikleri: mumsu, hindistancevizi, laktonik, yağlı, kremsi, fındıksı ve meyvemsi.
Kimyasal Sentez	Heksiletilen oksit ve sodyum malonik esterden; ayrıca dekanoik asitten.

Delta dekalakton Hazırlama Ürünleri ve Hammaddeleri

İşlenmemiş içerikler

Kaprik asit

Etiket:5-Dekanolid(705-86-2) İlgili Ürün Bilgileri

Sıcak Etiketler: Delta Delakton, Tedarikçiler, Toptan Satış, Stokta Var, Ücretsiz Örnek, Çin, Üreticiler, Çin Malı, Düşük Fiyat, Kalite, 1 Yıl Garanti