Delta Decalactone
  • Delta DecalactoneDelta Decalactone
  • Delta DecalactoneDelta Decalactone
  • Delta DecalactoneDelta Decalactone
  • Delta DecalactoneDelta Decalactone

Delta Decalactone

Delta decalactone yağlı, şeftali kokusuna ve tada sahiptir.

Talep Gönder

Ürün Açıklaması

Delta decalactone Temel bilgiler


Ürün adı:

5-dekanolür

Eş anlamlı:

Amil-delta-valerolakton delta-Kaprinolakton; Etanetiyoik asit, S-Metil ester (9CI); Decanolide; 6-pentiloksan-2-on; Doğal 5-Dekanolid; Doğal delta-dekalakton; delta-Dekanolakton% 95 +; (+ / -) - DELTA-PENTİL-DELTA-VALEROLAKTON

CAS:

705-86-2

MF:

C10H18O2

MW:

170.25

EINECS:

211-889-1

Ürün kategorileri:

Kozmetik; Gıda Katkı Maddesi; -; C-D; Alfabetik Listeler; Piridinler, Halojenlenmiş Heterosikller; C-D Aromalar ve Kokular; Sertifikalı Doğal Ürünler; Tatlar ve Kokular

Mol Dosyası:

705-86-2.mol


Delta decalactone Kimyasal Özellikleri


Erime noktası

âˆ'27 ° C (aydınlık)

alfa

0 ° (temiz)

Kaynama noktası

117-120 ° C0,02 mm Hg (aydınlık)

yoğunluk

25 ° C'de 0,954 g / mL (aydınlık)

FEMA

2361 | DELTA-DECALACTONE

kırılma indisi

n20 / D 1.458 (yanıyor)

Fp

> 230 ° F

Spesifik yer çekimi

0.9720.954

Su çözünürlüğü

Suda (28 ° C'de 4 mg / ml), alkollerde ve propilen glikolde çözünür.

JECFA Numarası

232

BRN

117520

InChIKey

GHBSPIPJMLAMEP-UHFFFAOYSA-N

CAS DataBase Referansı

705-86-2 (CAS DataBase Referansı)

NIST Kimya Referansı

5-Hidroksi dekanoik asit, lakton (705-86-2)

EPA Madde Kayıt Sistemi

2H-Piran-2-on, tetrahidro-6-pentil- (705-86-2)


Delta decalactone Güvenlik Bilgileri


Tehlike Kodları

Xi

Risk Bildirimleri

36/37/38

Güvenlik Bildirimleri

24 / 25-37 / 39-26

WGK Almanya

1

RTECS

UQ1355000

Tehlike Notu

Tahriş edici

TSCA

Evet

HS Kodu

29322090


Delta decalactone MSDS Bilgileri


Sağlayıcı

Dil

SigmaAldrich

ingilizce

ACROS

ingilizce

ALFA

ingilizce


Delta decalactone Kullanımı ve Sentezi


Kimyasal özellikler

berrak renksiz ila açık sarı yağlı sıvı

Kimyasal özellikler

5-Decanolide, birçok meyve, peynir ve diğer süt ürünlerinin aroma bileşenidir. Kremalı hindistancevizi, şeftali benzeri aromalı renksiz, viskoz bir sıvıdır.

Kimyasal özellikler

δ-Decalactone yağlı, şeftali kokusu ve tadı vardır.

Oluşum

Rom, hindistan cevizi, ahududu, kayısı, yaban mersini, şeftali, çilek, İsviçre peyniri, diğer peynirler, tereyağı, süt, süt tozu, koyun yağı, mango ve nektarinde bulunduğu bildirilmiştir.

Hazırlık

δ-Dekakton, 2-pentilsiklopentanon'un perasit oksidasyonu ile hazırlanabilir. (R) -δ-dekalakton, (R) -2-pentilsiklopentanondan başlanarak yüksek optik saflıkta elde edilir. Massoia laktonun hidrojenasyonu veya fermentasyonu da bu enantiyomeri üretmek için pratik bir yöntemdir.
-Dekalaktonun hazırlanmasına yönelik daha yeni bir gelişme, sulu bir sistem içinde homojen bir paladyum katalizörü varlığında 1-nonen-4-ol'un karbon monoksit ile karboksilasyonunu açıklamaktadır.

Tanım

ChEBI: 6. pozisyonda bir pentil grubu ile ikame edilmiş 5-valerolakton olan bir delta-lakton.

Aroma eşik değerleri

Algılama: 100 ppb

Tat eşik değerleri

2 ppm'de tat özellikleri: mumlu, hindistan cevizi, laktonik, yağlı, kremsi, cevizimsi ve meyvemsi.

Kimyasal Sentez

Heksiletilen oksit ve sodyum malonik esterden; ayrıca dekanoik asitten.


Delta decalactone Hazırlama Ürünleri ve Hammaddeler


İşlenmemiş içerikler

Kaprik asit

Etiket: 5-Decanolide (705-86-2) İlgili Ürün Bilgileri



Sıcak Etiketler: Delta Decalactone, Tedarikçiler, Toptan, Stokta, Ücretsiz Örnek, Çin, Üreticiler, Çin Malı, Düşük Fiyat, Kalite, 1 Yıl Garanti

İlgili Kategori

Talep Gönder

Lütfen sorgunuzu aşağıdaki formda yapmaktan çekinmeyin. 24 saat içinde size cevap vereceğiz.
We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies. Privacy Policy
Reject Accept