Gama undercalactone

Gama undercalakton gerçek bir aldehit değil, bir lakton bileşiğidir. Güçlü şeftali aroması olan açık sarı viskoz sıvı ile renksizdir. Önemli bir lakton parfümdür. Genellikle Osmanthus Fragrans, Yasemin, Gardenia, Vadinin Lily, Portakal Çiçeği, Beyaz Gül, Leylak, Akasya vb. Suda neredeyse çözünmez, etanol ve en yaygın organik çözücüler içinde çözünmez ve günlük lezzetlerde ve gıda lezzetlerinde yaygın olarak kullanılabilir.

modeli:104-67-6

Talep Gönder

Ürün Açıklaması

Gamma undecalactone temel bilgiler

Ürün Adı:	Gama undercalactone
Eş anlamlılar:	4-undecanolid; 4-N-N-Heptil-4-hidroksibutanoik asit lakton; 4-hidroksiundekanoik asit G-lakton; 5-hiptilihidro-furanon; C-14; (±) -p-undecalacton; (r, s) -5-heptil-dihidro-furan-2-one
CAS:	104-67-6
MF:	C11H20O2
MW:	184.28
Einecs:	203-225-4
Ürün Kategorileri:	Biyoaktif küçük moleküller; yapı taşları; karbonil bileşikleri; hücre biyolojisi; kimyasal sentez; laktonlar;-; organik yapı taşları; u; kozmetikler; gıda ilavesi
Mol Dosyası:	104-67-6.mol

Gama undercalactone kimyasal özellikleri

Erime noktası	164 ～ 166 ℃
Kaynama noktası	164 ° C
yoğunluk	20 ° C'de 0.944 g/ml (yanan.)
FEMA	3091 \| Gama
kırılma ineksi	N20/D 1.451
Fp	> 230 ° F
biçim	Sıvı
Özgül ağırlık	0.944 (20/4 ℃)
renk	Net renksiz
Jecfa numarası	233
Brn	81943
CAS Veritabanı Referansı	104-67-6 (CAS veritabanı referansı)
NIST Kimya Referansı	2 (3H) -Furanon, 5-Heptilihidro- (104-67-6)
EPA Madde Kayıt Defteri Sistemi	5-Heptilihidro-2 (3H) -Furanon (104-67-6)

Gamma Undecalactone Güvenlik Bilgileri

Tehlike Kodları	XI
Risk beyanları	36/37/38-52/53
Güvenlik beyanları	26-36-37/39-36/37-24/25
WGK Almanya	3
RTECS	YQ2485000
TSCA	Evet
HS kodu	29322090

Gama undercalakton kullanımı ve sentezi

Tanım	Gama-undecalacton, lezzet verici bir bileşendir. Gıdalarda, meyvelere ve içeceklere yaygın olarak dağıtılan ve birçok meyveli aromatik gıda ve kozmetikte kullanılan endüstriyel olarak önemli lezzet bileşikleridir. Genellikle şeftali, kayısı, armut, akçaağaç, hindistancevizi, tropikal, karamela, grenadin ve tarih lezzetlerinde kullanılır. Aynı zamanda az yağlı dondurmada bulunan değişken bir lezzet bileşenidir.
Kimyasal özellikler	Gama-undecalactone berrak renksiz sıvıdır
Kimyasal özellikler	Gama-undecalactone, şeftali düşündüren güçlü, meyveli bir kokuya sahiptir (özellikle seyreltmede). Şeftaliye benzer keskin ve tatlı bir lezzete sahiptir.
Ortaya çıkma	Hidrolize soya proteini, tereyağı, şeftali, kayısı ve tutku meyvesinde bulunduğu bildirildi. Ayrıca taze elma, guava meyvesi, taze böğürtlen, ısıtmalı tereyağı, ısıtmalı sığır eti yağ, ghee, domuz yağı, sarı tutku meyve suyu, pişmiş kokulu pirinç, origanum (İspanyol) (Coridothymus cap. (L.) rchb.), Dağ papaya, starfruit, plumcot ve tavuk yağ bulundu.
Hazırlık	Sülfürik asidin undercyenic asit üzerindeki etkisi ile; ayrıca hazırlanmış form hint yağı hazırlanmıştır; oktanol-1 artı metilakrilattan di-ter-butilperoksit; heptiletilen oksit ve sodiyomalonik esterden.
Tat eşiği değerleri	30 ppm'de tat özellikleri: yağ, hindistancevizi, kremsi, vanilya, nutty, macadamia ve şeftali.

Gamma Undecalactone Hazırlık Ürünleri ve Hammaddeler

Hazırlık ürünleri	A vitamini
İşlenmemiş içerikler	Sodyum Karbonat-> Metil Akrilat-> Kapril Alkol-> Unjecenoik Asit-> Tereyağı

Sıcak Etiketler: Gamma undercalactone, tedarikçiler, toptan satış, stokta, ücretsiz örnek, Çin, üreticiler, Çin'de yapılmış, düşük fiyat, kalite, 1 yıl garanti