|
Ürün adı: |
Vanilil butil eter |
|
Eş anlamlı: |
VANILLYL BUTYL ETER; BUTYLVANILLYL ETER; FEMA 3796; VANILLYL BUTYLETHER 96 +%; Fenol, 4- (bütoksimetil) -2-metoksi-; 4-BUTOKSİ-2-METHOXYPHENOL; Vanilil Butil Eter VBE 82654-98-98'de ) kf-chem.com; 2-Metoksi-4- (butoksimetil) fenol |
|
CAS: |
82654-98-6 |
|
MF: |
C12H18O3 |
|
MW: |
210.27 |
|
EINECS: |
|
|
Ürün kategorileri: |
API ara ürünleri; Alfabetik Listeler; Sentetik Koku; Tatlar ve Kokular; Q-Z |
|
Mol Dosyası: |
82654-98-6.mol |
|
|
|
|
Kaynama noktası |
241 ° C (yanıyor) |
|
yoğunluk |
25 ° C'de 1.057 g / mL (aydınlık) |
|
FEMA |
3796 | Vanilil butil eter |
|
kırılma indisi |
n20 / D 1.516 (aydınlık) |
|
Fp |
> 230 ° F |
|
çözünürlük |
çözünür (suda çözünmez. Organik çözücülerde, yağlarda çözünür.) |
|
Spesifik yer çekimi |
1.057 |
|
JECFA Numarası |
888 |
|
InChIKey |
VLDFMKOUUQYFGF-UHFFFAOYSA-N |
|
EPA Madde Kayıt Sistemi |
Fenol, 4- (butoksimetil) -2-metoksi- (82654-98-6) |
|
Açıklama |
Vanilil butil eter, bir monohidroksibenzoik asit eteridir. Gıda ürünlerine tatlandırıcı olarak katılır. Kozmetik ve kişisel bakım ürünlerinde de mevcuttur.Trigeminal, yakıcı, acı biber karakteristiğine sahip olup, biber, tarçın ve zencefil gibi baharat aromalarının yanı sıra kurabiyeler dahil bazı fırınlama uygulamaları için karışımlarda kullanılabilir. Bitkisel, dut, vanilya, kola, zencefilli gazoz, kök birası, sıcak çikolata, chai, buzlu çay ve nane ile alkollü ve alkolsüz içecekler için aroma vermeyi içeren diğer bazı uygulamaları vardır. Isıtıcı olarak da kullanılabilir. |
|
Kimyasal özellikler |
Vanilil butil eter, zayıf, vanilik, asidik bir kokuya sahiptir. |
