NEROL

Ürün adı:

NEROL

Eş anlamlı:

NEROL BRI (% 98 +) FCC; Nerolsolution; cis-3,7-DiMetil-2,6-oktadien-1-ol97%; (2Z) -3,7-Dimetil-2,6-oktadien-1-ol; 2,6-DİMETİL-CIS-2,6-OKTADIEN-8-OL; 2,6-OKTADIEN-1-OL, 3,7-DIMETHYL; 2,6-DIMETHYL-2,6-OKTADIEN-8-OL; 3, 7-DİMETİL-BDT-2, 6-OKTADIEN-1-OL

CAS:

106-25-2

MF:

C10H18O

MW:

154.25

EINECS:

203-378-7

Ürün kategorileri:

Sambucus nigra (Mürver); Vaccinium myrtillus (Yabanmersini); Zingiber officinale (Zencefil); Asiklik Monoterpenler; Biyokimya; Terpenler; Asiklik; Alkenler; Artemisia vulgaris; Yapı Taşları; Kimyasal Sentez; Narenciye aurantium (Seville portakal); Elettaria Kakule) ; Humulus lupulus (Şerbetçi otu); Hypericum perforatum (St Johnâ € ²; Lavandula angustifolia (Lavendartea); Melaleuca alternifolia; Beslenme Araştırmaları; Ocimum basilicum (Fesleğen); Organik Yapı Taşları; Bitkiye göre Fitokimyasallar (Gıda / Baharat / Bitki); mayşe )

Mol Dosyası:

106-25-2.mol

Erime noktası

<-15 ° C

Kaynama noktası

103-105 ° C9 mmHg (aydınlık)

yoğunluk

25 ° C'de 0,876 g / mL (aydınlık)

FEMA

2770 | NEROL

kırılma indisi

n20 / D 1.474 (yanıyor)

Fp

226 ° F

saklama derecesi.

2-8 ° C

çözünürlük

mutlak etanol: çözünür (lit.)

pka

14.45 ± 0.10 (Öngörülen)

form

Sıvı

renk

Berrak renksiz ve neredeyse renksiz

Su çözünürlüğü

1.311 g / L (25ºC)

Merck

14.6475

JECFA Numarası

1224

BRN

1722455

CAS DataBase Referansı

106-25-2 (CAS DataBase Referansı)

EPA Madde Kayıt Sistemi

2,6-Oktadien-1-ol, 3,7-dimetil -, (2Z) - (106-25-2)

Tehlike Kodları

Xi

Risk Bildirimleri

36/37/38

Güvenlik Bildirimleri

26-36

RIDADR

UN1230 - sınıf 3 -PG 2 - Metanol, çözelti

WGK Almanya

2

RTECS

RG5840000

TSCA

Evet

HS Kodu

29052210

Tanımlama testi

Toplam alkolün belirlenmesi (OT-5). Alınan numune miktarı 1,2 g'dır; hesaplamadaki eşdeğer faktör (e) 77.13'tür.

Kimyasal özellikler

Renksiz yağlı sıvı Taze güle benzer tatlı bir koku, daha iyi thangeraniol ve limon aromasının ipuçlarını taşır. Kaynama noktası 227 â „ƒ; parlama noktası 92 â „ƒ; optik rotasyon [Î ±] D ± 0 ° 'dir. Etanol, kloroform ve eterle karışabilir; suda neredeyse çözünmez.
Geraniyolün izomeridir (trans; geraniol cis'tir).
Doğal lanolin ve esterleri portakal yaprağı yağı, gül yağı, lavanta yağı, Sri Lanka citronella yağı, acı portakal çiçeği yağı ve bergamot, limon, beyaz limon, greyfurt, tatlı portakal ve benzerlerinde bulunur.

Kullanımlar

Ahududu, çilek ve turunçgil aromalarının hazırlanmasında ve portakal çiçeği, gül, manolya ana baharatlarının hazırlanmasına yönelik yemek aromalarıdır. Yaygın olarak yasemin, beyaz çiçekler, leylak, vadi zambağı, nergis, karanfil, mimoza, menekşe, vanilya, simbidyum, sümbülteber ve turunçgillerde kullanılan bir baharattır. Ayrıca sümbül, gardenya, osmanthus, acaciaflavor formüllerinde de yaygın olarak kullanılmaktadır. Yemek aromasında ahududu-çilek aroması etkisi yaygın olarak kullanılmaktadır. Ürün ayrıca menekşe, portakal çiçeği, yasemin, vadi zambağı, manolya, karanfil ve diğer koku türü makyaj kokuları gibi günlük makyaj kokularının hazırlanmasında da kullanılmaktadır. Portakal çiçeği, gül, yasemin, sümbülteber ve ahududu, çileğin diğer koku türü ve yemek aromalarında yaygın olarak kullanılmaktadır. Aynı zamanda ester baharatları üretmek için de kullanılabilir.

Hazırlık

1. Hammadde olarak kullanılan petitgrainis yağı; ilk adım, linalool ve terpeni fraksiyonlama yoluyla ortadan kaldırmaktır; sabunlaştırma yoluyla, birincil alkol içeren fraksiyon, ftalat esterleri haline getirilecektir; ardından saflaştırma ve alkali sabunlaştırma işlemlerinden geçerek geraniol (% 60) ve nerol (% 40) karışımı elde edilir; geraniyolün kurşun klorür ile uzaklaştırılması, bu aşamada vakumlu damıtma veya buharla damıtma işlemine tabi tutulmasıyla ürün elde edilmiştir.
2. Geraniyol ve hidroiyodik asidin nötr solüsyonda reaksiyona girmesine izin verin. Fazla hidrojen iyodürü alkali ile uzaklaştırarak, geraniyolcan ile karıştırılmış nerol türetilebilir ve ardından karışımı yukarıdaki yöntemi kullanarak ayırın.
3. Aynı miktarda kafur ve asetik anhidrit karışımını, sodyum asetat varlığında kaynama noktasına kadar ısıtın. Geraniyol ve nerilalkol karışımı, sabunlaştırılmış esterleştirme yoluyla elde edilebilir ve daha sonra karışımı, önceki yöntemle ayırabilir.
4. İzopropanolaluminyum içeren izopropanol çözeltisindeki sitralin indirgenmesi de geraniyol ve nerol karışımını elde edebilir ve yeniden ayırma yoluyla nerol elde edilir.

Toksisite

GRAS (FEMA).
LD504500 mg / kg (sıçan, ağızdan).
maksimum seviye FEMA (mg / kg): meşrubat 1.4; soğuk içecek 3.9; şeker 16; pişmiş yiyecekler 19; puding 1.0 ila 1.3;
kullanım sınırlaması (FDA $ 172.515, 2000).

Açıklama

Nerol'ün taze, tatlı, gül benzeri bir kokusu ve acı bir tadı vardır. Nerol, pinenden sentezlenebilir.

Kimyasal özellikler

Nerol'ün taze, tatlı, gül benzeri bir kokusu ve acı bir tadı vardır.

Kimyasal özellikler

Berrak renksiz neredeyse renksiz sıvı

Kimyasal özellikler

Nerol, birçok uçucu yağda küçük miktarlarda bulunur ve her zaman geraniyol eşlik eder; adı neroli yağında bulunmasından kaynaklanmaktadır. Nerol, gül benzeri hoş bir kokuya sahip renksiz bir sıvıdır ve geraniolden farklı olarak taze yeşil bir nota sahiptir. Nerol, asgeraniol ile aynı reaksiyonlara maruz kalır, ancak asitlerin varlığında daha kolay siklize olur.
Nerol, geraniyol için açıklanan işlemde mirsenden geraniyol ile birlikte üretilir. Geraniyolden fraksiyonel damıtma ile ayrılabilir.
Nerol parfümeride sadece geraniol ile aynı amaçlarla değil, örneğin özel bir tazelik kattığı gül bileşimlerinde değil, diğer çiçek bileşimlerinde de kullanılmaktadır. Aroma çalışmalarında narenciye aromalarının hazırlanmasında kullanılır. Genellikle geraniyol ile karışım halinde olan teknik dereceli nerol, sitronellol ve sitral üretiminde bir ara ürün olarak kullanılır.

Kullanımlar

Nerol, taze, tatlı gülleri andıran kokusu ile renksiz bir sıvı olan ve geranoil ve diğer terpenik alkolleri içeren bir tatlandırıcıdır. suda çözünmeyen alkol, kloroform ve eterle karışabilir. sentezle elde edilir. aynı zamanda cis-3,7-dimetil-2,6-oktadien-1-ol olarak da adlandırılır.

Kullanımlar

Nerol, böcek kovucu sentezinde kullanılan bir Geraniol (G367000) izomeridir. Aynı zamanda, kolajen kaynaklı platelet agregat iyonunu inhibe eden Angelicoin A ve Herecinone J sentezinde de bulunur.

Kullanımlar

nerol, parfümlerde, özellikle gül ve portakal çiçeği kokulu olanlarda kullanılan birincil bir alkoldür. nerol, lavanta, orangeleaf, palmarosa, gül, neroli ve petitgrain yağında doğal olarak oluşan bir fraksiyondur. Renksizdir ve kokusu vardır.

Tanım

ChEBI: 3,7-dimetilokta-2,6-dien-1-ol'un (2Z) -stereoizomeri. Limon otu gibi bitkilerden elde edilen uçucu yağlardan izole edilmiştir.

Hazırlık

Pinene'den.

Aroma eşik değerleri

Saptama: 680 ppb ila 2,2 ppm; % 2'lik aroma özellikleri: pembe, hafif turunçgil, terpy ve çiçek, aldehit mumsu ve meyveli nüanslarla linalool oksidin [1] yüzde anımsatması

Tat eşik değerleri

% 5 şeker ve% 0.1 CA'da 10 ppm'de tat özellikleri: narenciye nüansları ile pembe, çiçek limonlu notaları ile meyveli armut

Güvenlik profili

Kas içi yolla orta derecede toksik. Yutulduğunda hafif toksiktir. Cildi tahriş eder. Ayrışmak için ısıtıldığında keskin duman ve tahriş edici dumanlar yayar.

Hazırlık Ürünleri

Sitral -> Citronellol -> Geraniol -> NERYL İZOBÜTİRAT

İşlenmemiş içerikler

Sodyum asetat trihidrat -> Sitral -> Linalool -> Hidriodik asit -> Alüminyum izopropoksit -> Geraniol