|
Ürün adı: |
Süt laktonu |
|
CAS: |
72881-27-7 |
|
MF: |
C10H18O2 |
|
MW: |
170.25 |
|
EINECS: |
|
|
Ürün kategorileri: |
asit Lezzet |
|
Mol Dosyası: |
72881-27-7.mol |
|
|
|
|
FEMA |
3742 | 5- VE 6-DEKENOİK ASİT |
|
JECFA Numarası |
327 |
|
EPA Madde Kayıt Sistemi |
Decenoicacid (72881-27-7) |
|
Kimyasal özellikler |
5- veya 6-Decenoicacid acı bir aromaya sahiptir. |
|
Oluşum |
Dekenoik asit olarak elma, muz, mavi peynir ve İsviçre peynirlerinde bulunduğu bildirilmiştir. |
