Metil 3-Hidroksiheksanoat

Ürün Adı:

Metil 3-hidroksiheksanoat

Eş anlamlılar:

METİL-3-HİDROKSİKAPROAT;METİL 3-HİDROKSİHEKSANOAT; HEKSANOİK ASİT, 3-HİDROKSİ-, METİL ESTER;FEMA 3508;3-HİDROKSİ C6:0 METİL ESTER;METİL 3-HİDROKSİHEKSANOAT 97+%;3-Hidroksiheksanoik asit metil ester;3-Hidroksikaproik asit metil ester

Cas:

21188-58-9

MF:

C7H14O3

MW:

146.18

- EINECS:

244-261-0

Ürün Kategorileri:

Alfabetik Listeleme; Tatlar ve Kokular; M-N

Mol Dosyası:

21188-58-9.mol

Kaynama noktası 

98 °C(Basın: 15 Tor)

yoğunluk 

1 g/mL 25 °C(yanıyor)

FEMA 

3508 | METİL 3-HİDROKSİHEKSANOAT

kırılma indisi 

n20/D 1,43(yanıyor)

Fp 

185°F

pka

13,95±0,20(Tahmini)

biçim 

düzenli

JECFA Numarası

600

EPA Madde Kayıt Sistemi

Metil 3-hidroksiheksanoat (21188-58-9)

Tehlike Kodları 

Xi

Risk Bildirimleri 

41

Güvenlik Bildirimleri 

26-39

RIDADR 

1993 / Pigiii

WGK Almanya 

3

GTİP Kodu 

29181990

Tanım

Metil 3-hidroksiheksanoat eterli, şarap benzeri, meyvemsi ve yağlıdır.

Kimyasal Özellikler

Metil 3-hidroksiheksanoatın eterli, şarap benzeri, meyvemsi, yağlı bir aroması vardır.

Kullanım Alanları

3-Hidroksiheksanoik Asit Metil Ester, ananas suyunda bulunan bir esterdir ve Gıdalarda bulunan tatlandırıcı bileşik.

Tat eşik değerleri

tat 5 ppm'deki özellikler: tatlı, meyvemsi, olgunlaşmış, ananas ve tropikal odunsu nüanslarla