Metil 2-Furoat

Ürün Açıklaması

Metil 2-furoat Temel bilgiler

Ürün adı:	Metil 2-furoat
Eş anlamlı:	RARECHEM AL BF 0007; PİROMÜKSİK ASİT METİL ESTER; 2-METİLFUROAT; 2-FURANKARBOXYLIC ASİT METİL ESTER; 2-FUROIC ASİT METİL ESTER; METİL 2-FURANKARBOKSİLAT; METİL 2-FUROİKARBOKSİLAT
CAS:	611-13-2
MF:	C6H6O3
MW:	126.11
EINECS:	210-254-6
Ürün kategorileri:	Aromatik Esterler; Furan ve Benzofuran; ester Lezzet
Mol Dosyası:	611-13-2.mol

Metil 2-furoat Kimyasal Özellikleri

Kaynama noktası	181 ° C (yanıyor)
yoğunluk	25 ° C'de 1,179 g / mL (aydınlık)
FEMA	2703 \| METİL 2-FÜROAT
kırılma indisi	n20 / D 1.487 (yanıyor)
Fp	164 ° F
saklama derecesi.	+ 30 ° C'nin altında saklayın.
form	Sıvı
renk	Açık sarıdan kahverengiye
Koku	meyvemsi, mantar benzeri koku
Su çözünürlüğü	az çözünür
Hassas	Göz yaşartıcı
JECFA Numarası	746
Merck	14.4307
BRN	111110
CAS DataBase Referansı	611-13-2 (CAS DataBase Referansı)
NIST Kimya Referansı	Metil 2-furoat (611-13-2)
EPA Madde Kayıt Sistemi	2-Furankarboksilik asit, metil ester (611-13-2)

Metil 2-furoat Güvenlik Bilgileri

Metil 2-furoat Kullanımı ve Sentezi

Açıklama	Metil 2-furoat, oldukça ağır, tatlı, ekşi, meyvemsi bir tada sahip mantar, mantar veya tütüne benzer hoş, meyveli bir kokuya sahiptir. Katalizör olarak HCL varlığında metanol solüsyonunda 2-furoik asitten hazırlanabilir (oksidasyon veya Carmizzaro reaksiyonu).
Kimyasal özellikler	Metil furoat, oldukça ağır, tatlı, ekşi, meyvemsi bir tada sahip, mantar, mantar veya tütüne benzer hoş, meyveli bir kokuya sahiptir.
Kimyasal özellikler	Renksiz ila açık sarı sıvı
Kullanımlar	Çözücü, organik sentez.
Hazırlık	Katalizör olarak HCl varlığında metanol çözeltisindeki 2-furoik asitten (oksidasyon veya Carmizzaro reaksiyonu)
Aroma eşik değerleri	% 1.0'da aroma özellikleri: küflü, tatlı karamel, meyvemsi, kakao, ekmek gibi ve hafif lastiksi.
Tat eşik değerleri	20 ppm'de tat özellikleri: et suyu, mayalı, karamel ve tatlı ekmek, asetoin, tereyağı nüansı ile yanmış
Güvenlik profili	İntraperitoneal yoldan zehirlenme. Cilt tahriş edici ve göz yaşartıcı. Ayrışmak için ısıtıldığında keskin duman ve tahriş edici dumanlar yayar.