Metil 2-furoat, mantar, mantar veya tütüne benzer hoş, meyvemsi bir kokuya ve oldukça ağır, tatlı, mayhoş, meyvemsi bir tada sahiptir.
|
Ürün Adı: |
Metil 2-furoat |
|
Eş anlamlılar: |
RARECHEM AL BF 0007;PİROMÜSİK ASİT METİL ESTER;2-METİLFÜROAT;2-FURANKARBOKSİLİK ASİT METİL ESTER;2-FUROİK ASİT METİL ESTER;METİL 2-FURANKARBOKSİLAT;METİL 2-FUROAT;MEFAT |
|
Cas: |
611-13-2 |
|
MF: |
C6H6O3 |
|
MW: |
126.11 |
|
- EINECS: |
210-254-6 |
|
Ürün Kategorileri: |
Aromatik Esterler;Furan&Benzofuran;Ester Aroması |
|
Mol Dosyası: |
611-13-2.mol |
|
|
|
|
Kaynama noktası |
181 °C(yanıyor) |
|
yoğunluk |
25 °C'de 1,179 g/mL(yanıyor) |
|
FEMA |
2703 | METİL 2-FUROAT |
|
kırılma indisi |
n20/D 1,487(yanıyor) |
|
Fp |
164°F |
|
depolama sıcaklığı |
+30°C'nin altında saklayın. |
|
biçim |
Sıvı |
|
renk |
Açık sarıdan kahverengiye |
|
Koku |
meyvemsi, mantar benzeri koku |
|
Suda Çözünürlük |
az çözünür |
|
Hassas |
gözyaşı dökücü |
|
JECFA Numarası |
746 |
|
Merck |
14,4307 |
|
BRN |
111110 |
|
CAS Veri Tabanı Referansı |
611-13-2(CAS Veri Tabanı Referansı) |
|
NIST Kimya Referansı |
Metil 2-furoat(611-13-2) |
|
EPA Madde Kayıt Sistemi |
2-Furankarboksilik asit, metil ester (611-13-2) |
|
Tehlike Kodları |
Xn,Xi |
|
Risk Bildirimleri |
36/37/38-21/22-22 |
|
Güvenlik Bildirimleri |
26-36-36/37/39 |
|
RIDADR |
UN 2810 6.1/PG 3 |
|
WGK Almanya |
3 |
|
RTEC'ler |
LV1950000 |
|
Tehlike Notu |
Tahriş edici |
|
TSCA |
Evet |
|
Tehlike Sınıfı |
6.1 |
|
Paketleme Grubu |
III |
|
GTİP Kodu |
29321900 |
|
Tanım |
Metil 2-furoat, mantar, mantar veya tütüne benzer hoş, meyvemsi bir kokuya ve oldukça ağır, tatlı, mayhoş, meyvemsi bir tada sahiptir. Katalizör olarak HCL varlığında (oksidasyon veya Carmizzaro reaksiyonu) metanol çözeltisi içindeki 2-furoik asitten hazırlanabilir. |
|
Kimyasal Özellikler |
Metil furoat, mantar, mantar veya tütüne benzer hoş, meyvemsi bir kokuya ve oldukça ağır, tatlı, mayhoş, meyvemsi bir tada sahiptir. |
|
Kimyasal Özellikler |
Renksizden açık sarıya kadar sıvı |
|
Kullanım Alanları |
Çözücü, organik sentez. |
|
Hazırlık |
Katalizör olarak HCl varlığında metanol çözeltisindeki 2-furoik asitten (oksidasyon veya Carmizzaro reaksiyonu) |
|
Aroma eşik değerleri |
%1,0'da aroma özellikleri: küflü, tatlı karamel, meyvemsi, kakaolu, ekmekimsi ve hafif lastiksi. |
|
Tat eşik değerleri |
20 ppm'de tat özellikleri: et suyu, mayalı, karamelli ve tatlı ekmeksi, asetoinli, tereyağlı nüanslı yanık |
|
Güvenlik Profili |
İntraperitoneal yolla zehir. Cildi tahriş edici ve gözyaşı dökücüdür. Ayrışıncaya kadar ısıtıldığında keskin duman ve tahriş edici dumanlar yayar. |
|
İşlenmemiş içerikler |
2-Furoik asit |
|
Hazırlık Ürünleri |
METİL 5-NİTRO-2-FUROAT |