Ürün adı: |
L-mentil laktat |
CAS: |
61597-98-6 |
MF: |
C13H24O3 |
MW: |
228.33 |
EINECS: |
|
Mol Dosyası: |
61597-98-6.mol |
|
Erime noktası |
42-47 ° C (aydınlık) |
alfa |
-81 º (c = 5, EtOH) |
Kaynama noktası |
142 ° C5 mmHg (aydınlık) |
yoğunluk |
0.99 ± 0.1 g / cm3 (Öngörülen) |
FEMA |
3748 | L-MENTİL LAKTAT |
Fp |
> 230 ° F |
pka |
13.01 ± 0.20 (Öngörülen) |
Î »maks |
233nm (CH2Cl2) (yanıyor) |
JECFA Numarası |
433 |
Kimyasal özellikler |
beyaz kristal toz |