İzopentil Fenilasetat

Ürün adı:

İzopentil fenilasetat

Eş anlamlı:

fenilasetikasit3-metilbütilester; fenil-asetikasiyizopentilester; ISOAMYL-PHENYLACETAT; İzopentilfenilasetat; İZOAMİL FENİL ASETAT, DOĞAL; İzoamil plaenilasetat; Fenilasetik asit izoamil; Fenilasetik asit izopentil

CAS:

102-19-2

MF:

C13H18O2

MW:

206.28

EINECS:

203-012-6

Ürün kategorileri:

Mol Dosyası:

102-19-2.mol

Kaynama noktası

268 ° C (yanıyor)

yoğunluk

0.98

FEMA

2081 | İzoamil fenilasetat

kırılma indisi

n20 / D 1.485 (yanıyor)

Fp

> 230 ° F

JECFA Numarası

1014

CAS DataBase Referansı

102-19-2 (CAS DataBase Referansı)

NIST Kimya Referansı

Asetik asit, fenil-, izopentil ester (102-19-2)

EPA Madde Kayıt Sistemi

Benzenasetik asit, 3-metilbutil ester (102-19-2)

Tehlike Kodları

Xi

Risk Bildirimleri

38

Güvenlik Bildirimleri

26-36

WGK Almanya

2

RTECS

AJ2945000

Açıklama

İzoamil fenilasetat, hafif huş ağacı katranı alt tonu ile kakaoyu anımsatan tatlı, hoş bir kokuya sahiptir. Konsantre sülfürik asit varlığında fenilasetik asidin izoamil alkol ile esterleştirilmesiyle hazırlanabilir; fazla konsantre H2S04 varlığında benzil nitril ve izoamil alkolü ısıtarak.

Kimyasal özellikler

İzoamil fenilasetat, hafif bir huş ağacı katranı alt tonuyla kakaoyu anımsatan tatlı, hoş bir kokuya sahiptir.

Hazırlık

Fenilasetik asidin, konsantre sülfürik asit varlığında izoamil alkol ile esterleştirilmesiyle; aşırı konsantre H2SO4 varlığında benzil nitril ve izoamil alkolü ısıtarak

Aroma eşik değerleri

% 1 oranında aroma özellikleri: tatlı, bal, pembe çiçek nüanslı çikolata.

Tat eşik değerleri

5 ila 10 ppm'de tat özellikleri: fenil çikolata nüansları ve kurutulmuş meyve notaları ile ılık pembe bal.

İşlenmemiş içerikler

Hidrojen -> 3-Metil-1-butanol -> Fenilasetik asit