|
Ürün Adı: |
Gama oktalaktonu |
|
CAS: |
104-50-7 |
|
MF: |
C8H14O2 |
|
MW: |
142.2 |
|
Einecs: |
203-208-1 |
|
Mol Dosyası: |
104-50-7.mol |
|
|
|
|
Erime noktası |
91 ° C (Solv: etanol (64-17-5)) |
|
Kaynama noktası |
234 ° C (yanan.) |
|
yoğunluk |
0.981 g/ml 25 ° C (yanan.) |
|
FEMA |
2796 | Gama-oktalakton |
|
kırılma ineksi |
N20/D 1.444 (yatak.) |
|
Fp |
> 230 ° F |
|
biçim |
Sıvı |
|
renk |
Net renksiz |
|
Koku |
hindistancevizi kokusu |
|
Jecfa numarası |
226 |
|
İnç |
İpbfyzqjvzjbfq-uhffffaoysa-n |
|
CAS Veritabanı Referansı |
104-50-7 (CAS veritabanı referansı) |
|
NIST Kimya Referansı |
2 (3H) -Furanon, 5-Butylihidro- (104-50-7) |
|
EPA Madde Kayıt Defteri Sistemi |
2 (3H) -Furanon, 5-Butylihidro- (104-50-7) |
|
Tehlike Kodları |
XI |
|
Risk beyanları |
38 |
|
Güvenlik beyanları |
26-37/39-36/37/39 |
|
WGK Almanya |
1 |
|
RTECS |
LU3562000 |
|
TSCA |
Evet |
|
HS kodu |
29322090 |
|
Toksisite |
LD50 ORL-RAT: 4400 mg/kg fctxav 14.821,76 |
|
Tanım |
y-oktalaktonun bir Çok tatlı bir tada sahip hindistancevizi anımsatan güçlü, meyveli koku. Bu madde sentetik olarak epoksi-1,2-heksan ve Sodio-Malonik ester; Saponifikasyondan sonra oksiasit eter ile çıkarılır ve laktonize. |
|
Kimyasal özellikler |
γ-oktalaktonun bir Hindistan cevizi anımsatan meyveli koku ve çok tatlı bir tadı. |
|
Kimyasal özellikler |
Net renksiz SIVI |
|
Kimyasal özellikler |
gama-oktanoik Lakton, işlenmiş ve işlenmemiş birçok aroma bileşeni olarak ortaya çıkar yiyecekler. Meyveli/hindistancevizi benzeri bir kokuya sahip soluk sarı bir sıvıdır ve kullanılır hem aroma bileşimlerinde hem de ağır çiçek parfümlerinde. |
|
Kullanma |
(Gama) -Calakton istikrarlı, renksiz ila hafif sarı olan sentetik bir aromalı ajan Şeftali kokusu sıvısı. Cam veya kalay kaplar halinde saklanmalıdır. Öyle Pişmiş ürünler, şeker ve buzdaki uygulamalarla şeftali için lezzetlerde kullanılır 5-17 ppm'de krema. |
|
Aroma eşik değerleri |
Tespit: 7 PPB; %1.0 aroma özellikleri: tatlı, yağlı, kremsi, hindistancevizi, laktonik ve Kumarinik. |
|
Tat eşiği değerleri |
Tatmak 1 ila 10 ppm'de özellikler: hindistancevizi, yağlı, kremsi, kumarinik, Güçlü kremsi ve mumsu ağız hissi. |
|
Güvenlik profili |
Hafif toksik yutma. Bir cilt tahriş edici. Ayrışmaya ısıtıldığında, acımasız duman yayar ve tahriş edici dumanlar. |
|
Kimyasal sentez |
Tedarikli sentetik olarak epoksi-1,2-heksan ve sodio-malonik esterden; sonrasında Saponifikasyon, oksiasit eter ile ekstrakte edilir ve laktonize edilir. |
|
İşlenmemiş içerikler |
1,2-epoksiheksan |
