|
Ürün Adı: |
Etil oktanoat |
|
CAS: |
106-32-1 |
|
MF: |
C10H20O2 |
|
MW: |
172.26 |
|
Einecs: |
203-385-5 |
|
Ürün Kategorileri: |
Farmasötik ara maddeler |
|
Mol Dosyası: |
106-32-1.mol |
|
|
|
|
Erime noktası |
-47 ° C |
|
Kaynama noktası |
206-208 ° C (yanan.) |
|
yoğunluk |
0.868 |
|
buhar basıncı |
0.02 mm Hg (25 ° C) |
|
kırılma ineksi |
N20/D 1.417 (yatak.) |
|
FEMA |
2449 | Etil oktanoat |
|
Fp |
167 ° F |
|
Depolama sıcaklığı. |
+30 ° C'nin altında saklayın. |
|
çözünürlük |
Etanol: çözünür1ml/4ml, berrak, renksiz (% 70 etanol) |
|
biçim |
Sıvı |
|
renk |
Net renksiz |
|
patlayıcı limit |
%0.7 (V) |
|
Suda çözünürlük |
çözünmez |
|
Jecfa numarası |
33 |
|
Mercek |
14.3778 |
|
Brn |
1754470 |
|
CAS Veritabanı Referansı |
106-32-1 (CAS veritabanı referansı) |
|
NIST Kimya Referansı |
Oktanoik asit, etil ester (106-32-1) |
|
EPA Madde Kayıt Defteri Sistemi |
Etil oktanoat (106-32-1) |
|
Tehlike Kodları |
XI |
|
Risk beyanları |
38 |
|
Güvenlik beyanları |
26-36 |
|
WGK Almanya |
2 |
|
RTECS |
RH0680000 |
|
Oto -Hignition Sıcaklığı |
325 ° C |
|
TSCA |
Evet |
|
HS kodu |
29159080 |
|
Toksisite |
LD50 Sıçanlarda Oally: 25,960 mg/kg, P.M. Jenner ve ark., Food Cosmet. Toksik. 2, 327 (1964) |
|
Tanım |
Etil kaprilat (etil oktanoat), kaprilik asitten oluşan bir tür yağ asidi esteridir ve etanol. Bir tür doğal meyve aromalı ajandır. Genellikle Alkol içeceğine dahildir. Ana lezzet verici bileşenleri arasında Troor olmayan likör, etil kaprilatın mutlak içeriği yüksek değil, ancak Tatlandırıcı katkıları etil asetat, etil laktat ve Etil butirat, sadece etil kaproattan daha düşük. Sadece az miktarda etil Kaprilat, Nong-Troor liköründe belirgin meyve aroması üretebilir. Fakat, Etil kaprilatın aşırı içeriği, diğerlerinin performansını inhibe eder aromalı bileşenler. |
|
Kimyasal özellikler |
Net renksiz SIVI |
|
Kimyasal özellikler |
Etil oktanoat bir Meyveli, çiçek kokusu ile sıvı. Birçok meyve ve alkolikte meydana gelir içecekler ve meyve lezzetlerinde kullanılır. |
|
Kimyasal özellikler |
Etil oktanoat Hoş, meyveli, çiçek kokusu (şarap -apricot notu) |
|
Kullanma |
meyve üretimi eterler; Enantik, kokoik ve konyak eterlerinin bileşeni. |
|
Kullanma |
Etil kaprilat bir aromalı ve koku ajanı. |
|
Aroma eşik değerleri |
Tespit: 5 ila 92 PPB |
|
Tat eşiği değerleri |
Tatmak 5 ppm'de özellikler: mumsu, yağlı, aldehidik, hindistancevizi, kremsi ve süt gibi. |
|
İşlenmemiş içerikler |
Etanol-> oktanoik asit |
