Ürün Açıklaması

Etil laktat Temel bilgiler

Tanım Kimyasal özellikler Kullanımlar Üretim yöntemi Kullanım limiti Toksisite İçerik analizi Tehlikeler ve Güvenlik Bilgileri

Ürün adı:	Etil laktat
Eş anlamlı:	mükemmel dereceli etil laktat; 2 - [[4- (fenilmetil) -1-piperazinil] metil] izoindol-1,3-dion; ETİL LAKTAT DOĞAL FCC; ETİL LAKTAT ÇÖZÜCÜ SINIFI; Etil-2-hidrksipropiyonat; Etil laktat; Etil rac- laktat; Purasolv ELS
CAS:	97-64-3
MF:	C5H10O3
MW:	118.13
EINECS:	202-598-0
Ürün kategorileri:	Gıda katkı maddesi ve asitleştirici; ince kimyasal; çözücü; Piridinler; ACETYLGROUP
Mol Dosyası:	97-64-3.mol

Etil laktat Kimyasal Özellikleri

Erime noktası	-26 ° C
alfa	D14 -10 °
Kaynama noktası	151 ° C
yoğunluk	1.03
FEMA	2440 \| ETİL LAKTAT
kırılma indisi	1.4124
Fp	46 ° C
çözünürlük	Su (kısmi bozunma ile), etanol (% 95), eter, kloroform, ketonlar, esterler ve hidrokarbonlarla karışabilir.
pka	13.21 ± 0.20 (Öngörülen)
Koku	Hafif karakteristik.
Optik Aktivite	[Î ±] 20 / D 10.5 °, temiz
JECFA Numarası	931
Merck	14.3817
İstikrar:	Kararlı. Yanıcıdır. Güçlü oksitleyici maddelerle uyumsuzdur.
InChIKey	LZCLXQDLBQLTDK-UHFFFAOYSA-N
CAS DataBase Referansı	97-64-3 (CAS DataBase Referansı)
NIST Kimya Referansı	Propanoik asit, 2-hidroksi-, etilester (97-64-3)
EPA Madde Kayıt Sistemi	Etilaktat (97-64-3)

Etil laktat Güvenlik Bilgileri

Tehlike Kodları	Xi
Risk Bildirimleri	10-37-41
Güvenlik Bildirimleri	24-26-39
RIDADR	1192
WGK Almanya	1
RTECS	OD5075000
Tehlike Sınıfı	3.2
Paketleme grubu	III
HS Kodu	29181100
Tehlikeli Maddeler Verileri	97-64-3 (Tehlikeli Maddeler Verileri)

Etil laktat Kullanımı ve Sentezi

Kimyasal özellikler	Rom, meyve ve krema aromalı renksiz ila açık sarı şeffaf bir sıvı görünür. Donma noktası: -25 ° C; kaynama noktası: 154 ° C, özgül dönüş [a] 14d: -10 °. Etanol, aseton, eter, esterler ve diğer organik çözücüler içinde kolaylıkla çözünür; su ile karışabilir hale geldikten sonra bir dereceye kadar hidroliz vardır. Fare oral LD50: 2.5g / kg, ADI özel hükümlere tabi değildir (FAO / WHO, 1994).
Kullanımlar	Etil laktat, meyve aroması, laktik asit türü gıda ve şarap aromasının modülasyonunda yaygın olarak kullanılan, ülkemizde izin verilen gıda baharatlarıdır. Normal üretim ihtiyacına göre dozaj 1000mg / kg alkolsüz içecek, sakızda 580-3100mg / kg, pişmiş gıdalarda 71mg / kg, şekerde 28mg / kg ve soğuk içeceklerde 17mg / kg'dır. GB 2760-96, taşıyıcı çözücü olarak izin verilen gıda aromaları olarak sağlar. Bir baharat olarak, esas olarak rom, süt, tereyağı, üzüm, meyve şarabı, hindistancevizi ve diğer tür aromaların hazırlanmasında kullanılır. Parfümeri endüstrisinde de kullanılan nitroselüloz ve selüloz asetat çözücü olarak kullanılır.
Kullanım sınırı	FEMA (mg / mL): Yumuşak içecek: 5.4; Soğuk içecekler: 17; Şekerler 28; unlu mamuller 71; puding sınıfı 8.3; sakızlar 580 ila 3100; alkol 1000; şurup 35. Sınır olarak ılımlı alın (FDA § 172.515, 2000).
Toksisite	ADI, belirli özel hükümlere tabi değildir (FAO / WHO, 1994). GRAS (FEMA). LD50 2500 mg / kg (fare, ağızdan).
İçerik analizi	Yaklaşık 0.7 g numune doğru bir şekilde tartılmış ve ardından Yöntem I (OT-18) 'de olduğu gibi tahlil edilmiştir. Hesaplamadaki eşdeğer faktör (e) 59.07'dir. Veya GT-10-4'e göre polar olmayan kolon yöntemi ile ölçülür;
Kimyasal özellikler	Etil laktat hafif eterik, tereyağlı bir kokuya sahiptir.
Kullanımlar	Örneğin etil laktat, elektronik endüstrisinde devre kartlarından tuzları ve yağları çıkarmak için kullanılır; aynı zamanda boya sökücülerdeki bir bileşendir.
Kullanımlar	Nitroselüloz ve selüloz asetat için çözücü olarak.
Kullanımlar	Etil Laktat, su ve çoğu organik çözücü ile karışabilen l (+) laktik asitten üretilen ve tatlandırıcı olarak kullanılmak üzere temizlenmiş bir çözücüdür. Kaliforniya ve İspanyol şerbetinin doğal olarak oluşan bir bileşenidir. pH değeri 7–7,5 olan, açık, renksiz, toksik olmayan, düşük uçuculuğa sahip sıvıdır. yiyecek ve içecek tatlandırıcı olarak kullanılır.
Üretim yöntemleri	Etil laktat, laktik asidin az miktarda mineral yağ varlığında etanol ile esterleştirilmesiyle veya asetaldehitin hidrosiyanik asitle kombinasyonu ile asetaldehit siyanhidrin oluşturmak üzere üretilir. Bunu etanol (% 95) ve hidroklorik veya sülfürik asit ile muamele takip eder. Saflaştırma, kesikli damıtma kullanılarak elde edilir. Ticari ürün, rasemik bir karışımdır.
Hazırlık	d-Etil laktat etil alkol ile azeotropik damıtma yoluyla d-laktik asitten elde edilir veya konsantre H2SO4 varlığında benzen; l-formu bir benzer şekilde l-laktik asitten başlayarak; rasemik ürün hazırlanır 24 saat boyunca optik olarak inaktif laktik asidi etil alkol ile karbon tetraklorür veya varlığında fazla etil alkol ile klorosülfonik asit veya benzen içinde benzensülfonik asit varlığında çözüm.
Aroma eşik değerleri	Algılama: 50 ila 250 ppm
Tat eşik değerleri	50 ppm'de tat özellikleri: tatlı, meyvemsi, kremsi ve akaramelli kahverengi nüanslı ananas benzeri.
Genel açıklama	Hafif kokulu, berrak renksiz sıvı. Parlama noktası 115 ° F. Sudan daha yoğun ve suda çözünür. Havadan daha ağır buharlar.
Hava ve Su Reaksiyonları	Yanıcı. Suda çözünebilir.
Reaktivite Profili	Etil laktat anesterdir. Esterler, alkoller ve asitlerle birlikte ısıyı serbest bırakmak için asitlerle reaksiyona girer. Güçlü oksitleyici asitler, reaksiyon ürünlerini tutuşturmak için yeterince ekzotermik olan şiddetli bir reaksiyona neden olabilir. Isı, esterlerin kostik çözeltilerle etkileşimi ile de üretilir. Esterlerin alkali metaller ve hidritlerle karıştırılmasıyla yanıcı hidrojen üretilir.
Tehlike	Orta derecede yangın riski.
Sağlık tehlikesi	Konsantre buharın solunması uyuşukluğa neden olabilir. Sıvı ile temas, gözlerde ve (uzun süreli temas halinde) ciltte iritasyona neden olur. Yutma, narkoza neden olabilir.
Yangın tehlikesi	SON DERECE YANICIDIR: Isı, kıvılcım veya alevle kolayca tutuşur. Buharlar hava ile patlayıcı karışımlar oluşturabilir. Buharlar tutuşma kaynağına gidebilir ve parlayabilir. Çoğu buhar havadan ağırdır. Zemin boyunca yayılacaklar ve alçak veya sınırlı alanlarda (kanalizasyon, bodrum katları, tanklar) toplanacaklar. Kapalı alanlarda, dış mekanlarda veya kanalizasyonda buhar patlama tehlikesi. Kanalizasyona akıtılması yangın veya patlama tehlikesi yaratabilir. Kaplar ısıtıldığında patlayabilir. Çoğu sıvı sudan daha hafiftir.
Kimyasal Reaktivite	Su ile Reaktivite Reaksiyon yok; Ortak Malzemelerle Reaktivite: Reaksiyon yok; Kararlılık Nakliye Sırasında: Kararlı; Asitler ve Kostikler için Nötrleştirici Ajanlar: Kalıcı Değil; Polimerizasyon: İlgili değil; Polimerizasyon İnhibitörü: Kalıcı Değil.
İlaç Uygulamaları	formülasyonlar ve son zamanlarda emülsiyonlarda ve mikroemülsiyon teknolojilerinde bir yardımcı çözücü olarak. Aynı zamanda nitroselüloz, selüloz asetat, selülozikler, polivinil ve diğer reçineler için çözücü olarak kullanılmıştır. Topikal olarak yağ bezlerinde biriktiği ve etanol ve laktik aside hidrolize olduğu, cilt pH'ını düşürdüğü ve bakterisidal etki sağladığı akne vulgaris tedavisinde topikal olarak uygulanmıştır.
depolama	Normal sıcaklık ve basınçta kararlıdır. Etil laktat yanıcı bir sıvı ve buhardır. Yangın tehlikesinden uzak, serin, kuru ve iyi havalandırılan bir yerde, sıkıca kapatılmış bir kapta saklayın.
Uyumsuzluklar	Bazlarla veya güçlü alkalilerle uyumsuzdur ve güçlü oksitleyici maddelerle yangına veya patlamaya neden olabilir.
Düzenleyici statü	GRAS listelenmiştir. EPA TSCA Envanterinde rapor edilmiştir.

Etil laktat Hazırlama Ürünleri ve Hammaddeler

Hazırlık Ürünleri	Etil piruvat -> Piruvik asit -> Etil bromopiruvat -> Etil L (-) - laktat -> VINCLOZOLIN -> 4-Hidroksi-2,5-dimetil-3 (2H) furanon -> LACTAMIDE
İşlenmemiş içerikler	Etanol -> Laktik asit -> HOLMIUM OKSİT -> hidrasit -> Laktonitril -> Yağ asidi (C10ï½žC20) -> L-Lactide -> dekstrolaktik asit