Ürün Açıklaması

Etil izobütirat Temel bilgiler

Kimyasal Özellikler Kullanımlar Kullanım kısıtlaması Hazırlık Toksisite İçerik Analizi

Ürün adı:	Etil izobütirat
Eş anlamlı:	Doğal Etilizobütirat 97-62-1 Satılık; 2-metil-propanoikasetilester; 2-metil-propiyonikasetilester; 2-metil-propanoik asidin etil esteri; Etil metilpropanoat; Etil-2-metilproanoat; Etil-2-metilpropanat; Propiyonik asit, 2 -metil-, etil ester
CAS:	97-62-1
MF:	C6H12O2
MW:	116.16
EINECS:	202-595-4
Ürün kategorileri:	Organikler; C6 - C7; Esterler; Sertifikalı Doğal Ürünler Aromalar ve Kokular; Alfabetik Listeler; Karbonil Bileşikleri; E-F; Tatlar ve Kokular
Mol Dosyası:	97-62-1.mol

Etil izobütirat Kimyasal Özellikleri

Erime noktası	-88 ° C
Kaynama noktası	112-113 ° C (aydınlık)
yoğunluk	25 ° C'de 0,865 g / mL (aydınlık)
buhar yoğunluğu	4,01 (havaya karşı)
buhar basıncı	40 mm Hg (33,8 ° C)
kırılma indisi	n20 / D 1.387 (yanıyor)
FEMA	2428 \| ETİL İZOBÜTİRAT
Fp	57 ° F
saklama derecesi.	Yanıcı alan
çözünürlük	alkol: karışabilir (aydınlatılmış)
form	Sıvı
renk	Berrak renksiz
Koku Eşiği	0.000022 ppm
Su çözünürlüğü	Karışmaz veya suya karıştırılması zordur. Alkolde çözünür.
Merck	14.3814
JECFA Numarası	186
BRN	773846
CAS DataBase Referansı	97-62-1 (CAS DataBase Referansı)
NIST Kimya Referansı	Propanoik asit, 2-metil-, etilester (97-62-1)
EPA Madde Kayıt Sistemi	Etil izobütirat (97-62-1)

Etil izobütirat Güvenlik Bilgileri

Tehlike Kodları	F, Xi
Risk Bildirimleri	11-36 / 37/38
Güvenlik Bildirimleri	16-26-36-36 / 37/39
RIDADR	UN 2385 3 / PG 2
WGK Almanya	2
RTECS	NQ4675000
TSCA	Evet
Tehlike Sınıfı	3
Paketleme grubu	II
HS Kodu	29156000

Etil izobütirat Kullanımı ve Sentezi

Kimyasal özellikler	Renksiz uçucu sıvı. Meyve ve krema aromaları ile. Erime noktası -88 ° C ve kaynama noktası 112 ~ 113 C'dir. Suda biraz çözünür ve çoğu organik çözücüyle karışabilir. Doğal ürün çilek, bal, pekmez, bira ve şampanyada bulunur.
Kullanımlar	Gıda özü ve tatlandırıcı olarak kullanılır, çoğunlukla krema ve çilek, vişne ve diğer meyve özlerinin hazırlanmasında kullanılır. Ayrıca sigaralarda, günlük kimyasal ürünlerde ve diğer ürünlerde çiğ aroma olarak kullanılabilir. Aynı zamanda mükemmel bir organik çözücüdür.
Kısıtlama kullanın	FEMA (mg / kg) • Alkolsüz içecek 10; soğuk içecek 25ï¼ ›tatlılar 73; pişmiş yemek 200; pudingler6.0; Boru katmanları 1.5.
Hazırlık	İzobütirik asit ve susuz etanolün esterleştirilmesiyle elde edildi. İzobütirik asit ve susuz etanolü karıştırdıktan sonra, dikkatlice konsantre sülfürik asit ekleyin. Karışım 14 saat geri akıtıldıktan sonra su ve doymuş sodyum bikarbonat çözeltisi ile yıkanmalı ve susuz magnezyumsülfat ile kurutulmalı ve ardından distilasyondan geçmelidir. 109-111'de fraksiyonlar toplanır ve 2-metil etil propiyonat elde edilir. Verim yüzde 69'dur.
Toksisite	GRAS (FEMA) LD50800mg / kg (fareler, deri altı)
İçerik analizi	Ester ölçümünün önerdiği yöntemi benimseyin. Numune ağırlıkça 1.0 gram, hesaplanan eşdeğer faktör 58.08'de alınmıştır. GT-10-4'te kullanılan polar olmayan kolon yöntemi ile ölçülmelidir.
Kimyasal özellikler	Etil izobütirat meyvemsi aromatik bir kokuya sahiptir.
Kimyasal özellikler	CLEAR COLOURLESSLIQUID
Kullanımlar	Etil İzobütirat, kuru, meyvemsi kokulu, stabil, renksiz bir sıvı olan sentetik bir tatlandırıcıdır. teneke, cam veya reçine kaplı kaplarda saklanmalıdır. 10 - 100 ppm'de şekerleme, unlu mamuller ve içeceklerde tatlandırıcılara meyvemsi etkiler vermek için kullanılır.
Kullanımlar	tatlandırıcı Bileşikler ve esanslar üretmek.
Tanım	ChEBI: İzobütirik asidin etanol ile resmi yoğunlaştırılmasıyla elde edilen bir yağlı asit metil ester.
Hazırlık	Etanolün azeotropik koşullar altında izobütirik asit ile esterleştirilmesiyle.
Aroma eşik değerleri	Algılama: 0,01 ila 1 ppb
Tat eşik değerleri	12,5 ppm'de tat özellikleri: keskin, eterik ve meyvemsi, rom ve yumurta likörü benzeri bir nüans. 20 ppm'de tat özellikleri: tatlı, eterik, rom benzeri meyveli
Genel açıklama	Renksiz bir uçucu meyveli, aromatik kokulu sıvı. Sudan daha az yoğun ve içinde çözünmez Su. 60 ° F'nin altında parlama noktası. Havadan daha ağır buharlar. Cildi tahriş edebilir ve gözler. Aroma özleri ve diğer kimyasalların yapımında kullanılır.
Hava ve Su Reaksiyonları	Son derece yanıcı. Suda çözünmez.
Reaktivite Profili	Bir ester. Esterler, ısıyı alkoller ve asitlerle birlikte serbest bırakmak için asitlerle reaksiyona girer. Kuvvetli oksitleyici asitler, reaksiyon ürünlerini tutuşturmak için yeterince ekzotermik olan şiddetli bir reaksiyona neden olabilir. Isı aynı zamanda esterlerin kostik çözeltilerle etkileşimi ile de üretilir. Yanıcı hidrojen, esterlerin alkali metaller ve hidritlerle karıştırılmasıyla üretilir.
Sağlık tehlikesi	Solunduğunda veya deri yoluyla absorbe edildiğinde toksik etkilere neden olabilir. Solunması veya malzemeyle temas etmesi cildi ve gözleri tahriş edebilir veya yakabilir. Yangın tahriş edici, aşındırıcı ve / veya toksik gazlar üretecektir. Buharlar baş dönmesine veya boğulmaya neden olabilir. Yangın kontrolü veya seyreltme suyundan kaçınma kirliliğe neden olabilir.
Yangın tehlikesi	SON DERECE YANICIDIR: Isı, kıvılcım veya alevle kolayca tutuşur. Buharlar hava ile patlayıcı karışımlar oluşturabilir. Buharlar tutuşma kaynağına gidebilir ve parlayabilir. Çoğu buhar havadan ağırdır. Zemin boyunca yayılacaklar ve alçak veya sınırlı alanlarda (kanalizasyon, bodrum katları, tanklar) toplanacaklar. Kapalı alanlarda, dış mekanlarda veya kanalizasyonda buhar patlama tehlikesi. Kanalizasyona akıtılması yangın veya patlama tehlikesi yaratabilir. Kaplar ısıtıldığında patlayabilir. Çoğu sıvı sudan daha hafiftir.
Güvenlik profili	Orta derecede zehirli intraperitoneal yol. Cildi tahriş eder. Yanıcı sıvı. Çok tehlikeli ısıya veya aleve maruz kaldığında yangın tehlikesi; ile şiddetli tepki verebilir oksitleyici malzemeler. Yangınla mücadele etmek için köpük, CO2, kuru kimyasal kullanın. Isıtıldığında ayrıştırmak için keskin duman ve tahriş edici dumanlar yayar. Ayrıca bkz. ESTERS.
Saflaştırma Yöntemleri	Ester, sulu% 5 Na2C03 ile, ardından doymuş sulu CaCl2 ile yıkayın. CaSO4 üzerinde kurutun ve süzün. [Beilstein 1 IV 846.]