|
Ürün adı: |
Etil heptanoat |
|
Eş anlamlı: |
ETİL OENANTHAT; ETİLN-HEPTANOAT; ETİL HEPTANOAT; ETİL HEPTOAT; ETİLHEPTİLAT; ETİL ENANTAT; ENANTİK ASİT ETİL ESTER; HEPTANOİK ASİT ETİL ESTER |
|
CAS: |
106-30-9 |
|
MF: |
C9H18O2 |
|
MW: |
158.24 |
|
EINECS: |
203-382-9 |
|
Ürün kategorileri: |
İlaç Ara Maddeleri |
|
Mol Dosyası: |
106-30-9.mol |
|
|
|
|
Erime noktası |
âˆ'66 ° C (yanıyor) |
|
Kaynama noktası |
188-189 ° C (aydınlık) |
|
yoğunluk |
25 ° C'de 0,87 g / mL (aydınlık) |
|
FEMA |
2437 | ETİL HEPTANOAT |
|
kırılma indisi |
n20 / D 1.412 (yanıyor) |
|
Fp |
151 ° F |
|
saklama derecesi. |
+ 30 ° C'nin altında saklayın. |
|
form |
düzgün |
|
Merck |
14.3835 |
|
JECFA Numarası |
32 |
|
BRN |
1752311 |
|
InChIKey |
TVQGDYNRXLTQAP-UHFFFAOYSA-N |
|
CAS DataBase Referansı |
106-30-9 (CAS DataBase Referansı) |
|
NIST Kimya Referansı |
Heptanoik asit, etil ester (106-30-9) |
|
EPA Madde Kayıt Sistemi |
Heptanoik asit, etil ester (106-30-9) |
|
Tehlike Kodları |
Xi |
|
Risk Bildirimleri |
36/37 / 38-22 |
|
Güvenlik Bildirimleri |
37 / 39-26-24 / 25 |
|
RIDADR |
BM 1993 / PGIII |
|
WGK Almanya |
1 |
|
RTECS |
MJ2087000 |
|
TSCA |
Evet |
|
HS Kodu |
29159080 |
|
Toksisite |
Sıçanlarda ağızdan LD50: > 34640 mg / kg (Jenner) |
|
Açıklama |
Etil heptanoat, karşılık gelen bir tada sahip konyağı anımsatan meyvemsi bir kokuya sahiptir. Aynı zamanda bir şarap-konyak kokusu ile taşınır. Gıdalarda aroma maddesi olarak kullanılır. |
|
Kimyasal özellikler |
Etil heptanoat, karşılık gelen bir tada sahip konyağı anımsatan meyvemsi bir kokuya sahiptir. Ayrıca şarap-konyak kokusu olduğu da bildirildi. |
|
Kimyasal özellikler |
berrak renksiz sıvı |
|
Kimyasal özellikler |
Etil Heptanoat, konyağı andıran meyvemsi bir kokuya sahip renksiz bir sıvıdır. İçkilerde ve alkollü içeceklerde bulunur ve uygun aroma bileşimlerinde kullanılır. |
|
Kullanımlar |
Likör yapımında. Ahududu, bektaşi üzümü, üzüm, kiraz, kayısı, frenk üzümü, burbon ve diğer yapaylıkların formülasyonunda önemli bir rol oynar. |
|
Tanım |
ChEBI: Heptanoik asidin yağ asidi etil esteri. |
|
Hazırlık |
Heptoik asidin esterleştirilmesiyle; asidin gümüş tuzunun etil-iyodür ile veya mineral asitlerin varlığında etil alkol ile reaksiyona sokulmasıyla. |
|
Aroma eşik değerleri |
Algılama: 2 ppb |
|
Tat eşik değerleri |
10 ppm'de tat özellikleri: yeşil şarap nüansı ile meyvemsi ve mumsu. |
|
Güvenlik profili |
Sindirim ve cilt temasında düşük toksisite. Isıya, kıvılcımlara veya ateşe maruz kaldığında yanıcı sıvı. Ayrışmak için ısıtıldığında keskin bir duman ve tahriş edici dumanlar yayar. |
