Ürün Açıklaması

Ethyl cinnamate Temel bilgiler

Baharatların ve kokuların uygulanması İçerik analizi Toksisite Sınırı kullanın Katkı maddesi olarak izin verilen maksimum miktar ve maksimum izin verilen kalıntı Kimyasal özellikler Kullanımlar Üretim yöntemi

Ürün adı:	Etil sinamat
CAS:	103-36-6
MF:	C11H12O2
MW:	176.21
EINECS:	203-104-6
Mol Dosyası:	103-36-6.mol

Etil sinamat Kimyasal Özellikleri

Erime noktası	6-8 ° C (yanıyor)
Kaynama noktası	271 ° C (yanıyor)
yoğunluk	1.049 g / mL, 20 ° C'de (aydınlık)
FEMA	2430 \| ETİL SİNAMAT
kırılma indisi	n20 / D 1.558 (yanıyor)
Fp	> 230 ° F
saklama derecesi.	Buzdolabı (+ 4 ° C)
form	Sıvı
renk	Berrak renksiz topale sarı
Su çözünürlüğü	çözülmez
Merck	14.229
JECFA Numarası	659
BRN	1238804
İstikrar:	Kararlı. Güçlü oksitleyici maddelerle, asitlerle, bazlarla, indirgeyici maddelerle uyumsuz. Yanıcı.
CAS DataBase Referansı	103-36-6 (CAS DataBase Referansı)
NIST Kimya Referansı	trans-Etil sinamat (103-36-6)
EPA Madde Kayıt Sistemi	Etilsinamat (103-36-6)

Ethyl cinnamate Güvenlik Bilgileri

Risk Bildirimleri	20-22
Güvenlik Bildirimleri	23-24 / 25
WGK Almanya	1
RTECS	GD9010000
TSCA	Evet
HS Kodu	29163990

Etil sinamat Kullanımı ve Sentezi

Kimyasal özellikler	Hafif, uzun süre kalıcı tarçın ve çilek aroması ve tatlı bal aroması ile neredeyse renksiz, şeffaf yağlı bir sıvı olarak görünür. 12 ° C erime noktası, 272 ° C kaynama noktası ve 93.5 ° C parlama noktası ile optik aktivitesi yoktur. Etanol, eter ve çoğu uçucu olmayan yağlarla karışabilir. Gliserol ve suda hemen hemen çözünmez. Propilenglikolde çok az çözünür. Doğal ürünü Sovyetler Birliği balzamında, havlıcan yağında ve yakında bulunur.
Üretim yöntemi	Tarçın asidi ile etanol arasındaki sülfürik asit varlığında yaklaşık% 60 verimle esterleştirme yoluyla elde edilebilir. Aynı zamanda onbewbenzaldehit ve etil asetat arasındaki reaksiyon yoluyla da türetilebilir. Benzaldehit ile etil arasındaki reaksiyonla elde edilebilir. sodyum metal varlığında asetat. Tarçın asidi, etanol ve sülfürik asidin alüminyum sülfat varlığında 100 ° C'ye ısıtılmasıyla elde edilir.
Açıklama	Etil sinamat, tarçın asidi ve etanolün esteridir. Tarçın uçucu yağında bulunur. Saf etil tarçın, "amber notalı tarçını andıran meyvemsi ve balzamik bir kokuya sahiptir". P-metoksi türevinin bir mono amin oksidaz inhibitörü olduğu bildirilmektedir.
Kimyasal özellikler	Etil sinamatın tatlı bir balzam bal kokusu vardır.
Kimyasal özellikler	renksiz sıvı
Kullanımlar	Parfümeri, tatlandırıcı özler.
Üretim yöntemleri	Etil sinamat, storax yağı, Kaempferia galanga ve diğer bazı yağlarda bulunur. Etanolün sinnamikasit ile azeotropik koşullar altında doğrudan esterleştirilmesi veya sodyum metal varlığında etilasetat ve benzaldeyidin Claisen tipi yoğunlaştırılmasıyla üretilir.
Hazırlık	Alüminyum sülfat varlığında 100 ° C sinnamik asit, alkol ve sülfürik aside ısıtarak; ayrıca Claisen con [1] benzaldehit ve etil asetat yoğunlaştırması ile
Aroma eşik değerleri	Algılama: 17 - 40 ppb
Tat eşik değerleri	20 ppm'de tat özellikleri: balzamik, tozumsu, meyvemsi, dut, punç, baharat, tatlı ve yeşil.

Etil sinamat Hazırlama Ürünleri ve Hammaddeler

İşlenmemiş içerikler	Sodyum -> Alüminyum sülfat -> trans-Sinnamik asit -> Hidroklorik asit alkol
Hazırlık Ürünleri	Ozagrel -> 3-Fenil-1-propanol -> Etil 3-fenilpropiyonat