cis-3-Heksenil laktat meyvemsi yeşil bir kokuya sahiptir.
|
Ürün Adı: |
cis-3-Heksenil laktat |
|
Eş anlamlılar: |
2-hidroksi-,3-hekzenilester,(Z)-Propanoikasit;(Z)-heks-3-enil laktat;CIS-3-HEKSENİL LAKTAT 98+%;LAKTİK ASİT CIS-3-HEKSEN-1-YL ESTER 96+%;Propanoik asit, 2-hidroksi-, (3Z)-3-heksenil ester;Propanoik asit,2-hidroksi-,3-heksenil ester,(Z)-;CIS-3-HEKSENİL LAKTAT;cis-3-Heksenil laktat 61931-81-5 |
|
Cas: |
61931-81-5 |
|
MF: |
C9H16O3 |
|
MW: |
172.22 |
|
- EINECS: |
263-337-4 |
|
Ürün Kategorileri: |
Alfabetik Listeleme;Tatlar ve Kokular;G-H |
|
Mol Dosyası: |
61931-81-5.mol |
|
|
|
|
Kaynama noktası |
71 °C0,7 mm Hg(yanıyor) |
|
yoğunluk |
25 °C'de 0,982 g/mL(yanıyor) |
|
FEMA |
3690 | CIS-3-HEKSENİL LAKTAT |
|
kırılma indisi |
n20/D 1,446(yanıyor) |
|
Fp |
>230°F |
|
pka |
13,03±0,20(Tahmini) |
|
Özgül Ağırlık |
0.984 |
|
JECFA Numarası |
934 |
|
CAS Veri Tabanı Referansı |
61931-81-5(CAS Veri Tabanı Referansı) |
|
NIST Kimya Referansı |
Cis-3-hekzenillaktat(61931-81-5) |
|
EPA Madde Kayıt Sistemi |
Propanoik asit, 2-hidroksi-, (3Z)-3-heksenil ester (61931-81-5) |
|
Tehlike Kodları |
Xi |
|
Risk Bildirimleri |
36/37/38 |
|
Güvenlik Bildirimleri |
26-36 |
|
WGK Almanya |
3 |
|
GTİP Kodu |
29181100 |
|
Tanım |
cis-3-Heksenil laktat meyvemsi yeşil bir kokuya sahiptir. |
|
Kimyasal Özellikler |
cis-3-Heksenil laktat meyvemsi-yeşil bir kokuya sahiptir |
|
Oluşum |
Brendi ve üzümde bulunduğu rapor edildi |
|
Tat eşik değerleri |
50 ppm'de tat özellikleri: yeşil, yapraklı, mumsu, meyveli, tropikal nüanslar. |
