|
Ürün Adı: |
Butil butiril laktat |
|
Cas: |
7492-70-8 |
|
MF: |
C11H20O4 |
|
MW: |
216.27 |
|
- EINECS: |
231-326-3 |
|
Ürün Kategorileri: |
A-B;Alfabetik Listeler;Tatlar ve Kokular;Esterler |
|
Mol Dosyası: |
7492-70-8.mol |
|
|
|
|
Kaynama noktası |
90 °C2 mm Hg(yanıyor) |
|
yoğunluk |
0,972 g/mL 25 °C(yanıyor) |
|
FEMA |
2190 | BÜTİL BUTİRİLLAKTAT |
|
kırılma indisi |
n20/D 1,415-1,425(yanıyor) |
|
Fp |
>230°F |
|
JECFA Numarası |
935 |
|
CAS Veri Tabanı Referansı |
7492-70-8(CAS Veri Tabanı Referansı) |
|
NIST Kimya Referansı |
Bütanoik asit, 2-bütoksi-1-metil-2-oksoetil ester(7492-70-8) |
|
EPA Madde Kayıt Sistemi |
Bütanoik asit, 2-bütoksi-1-metil-2-oksoetil ester (7492-70-8) |
|
Tehlike Kodları |
Xi |
|
Risk Bildirimleri |
36/37/38 |
|
Güvenlik Bildirimleri |
26-36 |
|
WGK Almanya |
2 |
|
RTEC'ler |
ES8123000 |
|
Kimyasal Özellikler |
Butil butiril laktat süt, yumuşak peynir, tereyağı ve kremaya benzer bir tada sahiptir. |
|
Kullanım Alanları |
Butil Butirillaktat stabil, renksiz ila açık sarı renkte sentetik bir tatlandırıcı maddedir pişmiş tereyağı kokusuna sahip sıvı. alkolle karışabilir ve çoğu propilen glikolde çözünen ve gliserin ve suda çözünmeyen sabit yağlar. cam, kalay veya reçine kaplı kaplarda saklanmalıdır. içinde kullanılır 14-60 ppm'de unlu mamuller ve şekerlemelerde uygulanan tereyağı aromaları. |
|
Aroma eşik değerleri |
aroma %1,0 civarında özellikler: kremsi, yağlı, süt benzeri, bayat sütlü mumsu hindistancevizi benzeri nüanslar. |
|
Tat eşik değerleri |
Tatmak 5 ppm'deki özellikler: ağızda kremamsı bir his, tereyağlı sütlü, mumsu, sütlü Hindistan cevizi ve peynirli nüanslar. |
|
Güvenlik Profili |
Bir cilt tahriş edicidir. Görmek ayrıca esterler. Yanıcı sıvı. Ayrışıncaya kadar ısıtıldığında keskin bir koku yayar duman ve tahriş edici dumanlar. |
|
İşlenmemiş içerikler |
Bütirik anhidrit-->Bütil laktat |
