Benzil bütiratın karakteristik meyvemsi çiçek, erik benzeri bir kokusu ve tatlı, armut benzeri bir tadı vardır.
|
Ürün adı: |
Benzil bütirat |
|
Eş anlamlı: |
N-BÜTİRİK ASİT BENZİL ESTER; BÜTİRİK ASİT BENZİL ESTER; BENZİL N-BÜTANOAT; BENZİL N-BÜTİRAT; BENZİL BUTANOAT; BENZİL BÜTİRAT; FEMA 2140; Benzilester kyselin maselne |
|
CAS: |
103-37-7 |
|
MF: |
C11H14O2 |
|
MW: |
178.23 |
|
EINECS: |
203-105-1 |
|
Ürün kategorileri: |
İlaç Ara Maddeleri; A-B; Alfabetik Listeler; Tatlar ve Kokular; A-B Aromalar ve Kokular; Sertifikalı Doğal Ürünler |
|
Mol Dosyası: |
103-37-7.mol |
|
Kaynama noktası |
240 ° C (yanıyor) |
|
yoğunluk |
25 ° C'de 1,009 g / mL (aydınlık) |
|
buhar basıncı |
11,97 hPa (109 ° C) |
|
kırılma indisi |
n20 / D 1.494 (yanıyor) |
|
FEMA |
2140 | BENZİL BÜTİRAT |
|
Fp |
225 ° F |
|
saklama derecesi. |
+ 30 ° C'nin altında saklayın. |
|
JECFA Numarası |
843 |
|
BRN |
2047625 |
|
CAS DataBase Referansı |
103-37-7 (CAS DataBase Referansı) |
|
NIST Kimya Referansı |
Butanoik asit, fenilmetil ester (103-37-7) |
|
EPA Madde Kayıt Sistemi |
Butanoik asit, fenilmetil ester (103-37-7) |
|
Güvenlik Bildirimleri |
24/25 |
|
WGK Almanya |
2 |
|
RTECS |
ES7350000 |
|
TSCA |
Evet |
|
HS Kodu |
29156000 |
|
Toksisite |
LD50 oral yoldan tavşanda: 2330 mg / kg LD50 dermal Tavşan> 5000 mg / kg |
|
Kimyasal özellikler |
TEMİZ RENKSİZ SIVI |
|
Kimyasal özellikler |
Benzil bütiratın karakteristik meyvemsi çiçek, erik benzeri bir kokusu ve tatlı, armut benzeri bir tadı vardır. |
|
Oluşum |
Papaya, siyah çay, Passiflora edulis suyu, cherimoya (Annona cheremolia Mill.), Bourbon vanilyası, dağ papayası ve domuz eriğinde (Spondias mombins L.) bulunduğu bildirilmiştir. |
|
Kullanımlar |
Plastifiyan, koku verici, tatlandırıcı. |
|
Hazırlık |
Benzil klorür ve sodyum bütiratı su veya bütirik asit ve benzil klorür içinde basınç altında ısıtarak. |
|
Tat eşik değerleri |
30 ppm'de tat özellikleri: tatlı, aromatik, toz halinde vanilin benzeri. |
|
İşlenmemiş içerikler |
Benzil klorür -> Benzil alkol -> Sodyum butanoat |
