Doğal gama nonalakton optik aktif, hindistan cevizini andıran güçlü bir kokuya ve yağlı, kendine özgü bir tada sahiptir.
Doğal gama dodekalakton, optik aktifin yağlı, şeftalimsi, biraz misk kokusu ve tereyağlı, şeftali benzeri tadı vardır.
Doğal triasetin esas olarak kapsüllerin, tabletlerin, boncukların ve granüllerin hem sulu hem de solvent bazlı polimerik kaplamasında hidrofilik plastikleştirici olarak kullanılır; kullanılan tipik konsantrasyonlar %10-35 a/a'dır.
Doğal Trans-2-Hexenal, renksizden soluk sarıya kadar berrak bir sıvıdır.
Doğal benzil salisilat, kozmetikte en sık kullanılan kimyasal bir bileşik olan salisilik asit benzil esteridir.
Doğal salisilik asit beyaz ila ten rengi kristalimsi bir katıdır.
