Doğal gama dodekalakton, optik aktifin yağlı, şeftalimsi, biraz misk kokusu ve tereyağlı, şeftali benzeri tadı vardır.
|
Ürün Adı:Doğal Gama Dodekalakton,Optik Aktif |
|
|
Cas: |
2305-05-7 |
|
MF: |
C12H22O2 |
|
MW: |
198.3 |
|
- EINECS: |
218-971-6 |
|
Ürün Kategorileri: |
Kozmetik; Gıda Katkı Maddesi |
|
Mol Dosyası: |
2305-05-7.mol |
|
|
|
|
Erime noktası |
17-18 °C(yanıyor) |
|
Kaynama noktası |
130-132 °C1,5 mm Hg(yanıyor) |
|
yoğunluk |
25 °C'de 0,936 g/mL(yanıyor) |
|
FEMA |
2400 | GAMA-DODEKALAKTON |
|
kırılma indisi |
n20/D 1,452(yanıyor) |
|
Fp |
>230°F |
|
Özgül Ağırlık |
0.94 |
|
JECFA Numarası |
235 |
|
BRN |
126680 |
|
Tehlike Kodları |
Xi |
|
Risk Bildirimleri |
36/37/38 |
|
Güvenlik Bildirimleri |
26-36 |
|
WGK Almanya |
2 |
|
RTEC'ler |
LU3600000 |
|
Tehlike Notu |
Tahriş edici |
|
GTİP Kodu |
29322090 |
|
Kimyasal Özellikler |
γ-Dodekalakton yağlı, şeftalimsi, biraz misk kokusuna ve tereyağlı, şeftaliye benzer bir tada sahiptir. |
|
Oluşum |
Kayısı, pişmiş domuz eti, süt ürünleri, şeftali, yaban mersini, guava meyvesi, papaya, ananas, taze böğürtlen, çilek, kereviz yaprakları ve sapları, kereviz kökü, mavi peynirler, kaşar peyniri, İsviçre peyniri, etler, bira, rom, mantar odaları, erik brendi, ayva, frenk maydanozu, naranjilla meyvesi ve diğer doğal kaynaklarda bulunduğu rapor edilmiştir. |
