4-Metiloktanoik asit yağlı, küflü, plastik bir kokuya sahiptir.
|
Ürün Adı: |
4-Metiloktanoik asit |
|
Eş anlamlılar: |
FEMA 3575;FEMA NUMARASI 3575;HİRSİNOİK ASİT;4-METİLOKTANOİK ASİT 98+%;METİLOKTANSAEURE, 4-;4-Metil-n-oktanoik Asit;(4S)-4-metiloktanoat;4-MetiloCLanoik Asit |
|
Cas: |
54947-74-9 |
|
MF: |
C9H18O2 |
|
MW: |
158.24 |
|
- EINECS: |
259-404-2 |
|
Ürün Kategorileri: |
API ara ürünleri; asit aroması; alfabetik listeler; tatlar ve kokular; M-N |
|
Mol Dosyası: |
54947-74-9.mol |
|
|
|
|
Erime noktası |
-29,5°C (tahmini) |
|
Kaynama noktası |
149 °C22 mm Hg(yanıyor) |
|
yoğunluk |
25 °C'de 0,91 g/mL(yanıyor) |
|
FEMA |
3575 | 4-METİLOKTANOİK ASİT |
|
kırılma indisi |
n20/D 1,433(yanıyor) |
|
Fp |
>230°F |
|
depolama sıcaklığı |
−20°C |
|
pka |
4,78±0,10(Tahmini) |
|
JECFA Numarası |
271 |
|
BRN |
1755426 |
|
InChIKey |
LEGGANXCVQPIAI-UHFFFAOYSA-N |
|
CAS Veri Tabanı Referansı |
54947-74-9(CAS Veri Tabanı Referansı) |
|
NIST Kimya Referansı |
4-Metiloktanoik asit(54947-74-9) |
|
EPA Madde Kayıt Sistemi |
4-Metiloktanoik asit (54947-74-9) |
|
Tehlike Kodları |
C, Xi, Xn |
|
Risk Bildirimleri |
34-36/37/38-21/22 |
|
Güvenlik Bildirimleri |
26-36/37/39-45 |
|
RIDADR |
UN 3265 8/PG 3 |
|
WGK Almanya |
1 |
|
TSCA |
Evet |
|
GTİP Kodu |
2915 90 70 |
|
Tehlike Sınıfı |
8 |
|
Paketleme Grubu |
III |
|
Tanım |
4-Metiloktanoik asit yağlı, küflü, plastik bir kokuya sahiptir. |
|
Kimyasal Özellikler |
4-Metiloktanoik asit yağlı, küflü, plastik bir kokuya sahiptir. Bu bileşiğin aynı zamanda keçi, kostus ve koyun eti kokusuna sahip olduğu da bildiriliyor. |
|
Kimyasal Özellikler |
Renksiz sıvı |
|
Aroma eşik değerleri |
PG'de %1,0 aroma özellikleri: mumsu, yağlı, etli, yeniden ısıtılmış sığır eti benzeri ve hafif laktonik peynirimsi bir nüans |
|
Tat eşik değerleri |
10 ppm'de tat özellikleri: ağızda doyurucu yağlı bir his ve metalik nüanslar ile yağlı, mumsu, kremsi ve laktonik. |
