3-(Metiltiyo)propionaldehitin kasa kodu 3268-49-3'tür.
|
Ürün Adı: |
3-(Metiltiyo)propionaldehit |
|
Eş anlamlılar: |
C4H8SO;3-Metil propiyonaldehit;NSC 15874;3-Metil Propiyonaldehit(FEMA No.2747);3-(Metiltiyo)propioldehit;3-(Metilsülfanil)propanal;3-(metiltiyo)-1-propanal;3-(metiltiyo)-propana |
|
Cas: |
3268-49-3 |
|
MF: |
C4H8OS |
|
MW: |
104.17 |
|
- EINECS: |
221-882-5 |
|
Ürün Kategorileri: |
Pirazoller; Sülfür tatları; sülfür Aroması |
|
Mol Dosyası: |
3268-49-3.mol |
|
|
|
|
Erime noktası |
-68°C |
|
Kaynama noktası |
165-166 °C(yanıyor) |
|
yoğunluk |
25 °C'de 1,043 g/mL(yanıyor) |
|
buhar yoğunluğu |
>1 (havaya karşı) |
|
buhar basıncı |
760 mmHg (165°C) |
|
FEMA |
2747 | 3-(METİLTİO)PROPİYONALDEHİT |
|
kırılma indisi |
n20/D 1,483(yanıyor) |
|
Fp |
142 °F |
|
depolama sıcaklığı |
2-8°C |
|
çözünürlük |
<=75g/l |
|
biçim |
sıvı |
|
patlama sınırı |
%1,3-26,1(V) |
|
Suda Çözünürlük |
Etanol, propilen ve glikol yağı gibi alkol çözücülerde kolaylıkla çözünür. Suda çözünmez. |
|
Hassas |
Havaya Duyarlı |
|
JECFA Numarası |
466 |
|
BRN |
1739289 |
|
InChIKey |
CLUWRTHNNBBBU-UHFFFAOYSA-N |
|
CAS Veri Tabanı Referansı |
3268-49-3(CAS Veri Tabanı Referansı) |
|
NIST Kimya Referansı |
Propanal, 3-(metiltiyo)-(3268-49-3) |
|
EPA Madde Kayıt Sistemi |
3-(Metiltiyo)propanal (3268-49-3) |
|
Tehlike Kodları |
C,Xn |
|
Risk Bildirimleri |
20/22-34-36/37/38-20-52/53-43-41-38-20/21/22 |
|
Güvenlik Bildirimleri |
26-36/37/39-45-37/39 |
|
RIDADR |
UN 2785 6.1/PG 3 |
|
WGK Almanya |
1 |
|
RTEC'ler |
UE2285000 |
|
F |
10-13-23 |
|
TSCA |
Evet |
|
Tehlike Sınıfı |
6.1(b) |
|
Paketleme Grubu |
III |
|
GTİP Kodu |
29309070 |
|
Kimyasal Özellikler |
Berrak RENKSİZ SIVI |
|
Kimyasal Özellikler |
3-(Metiltiyo) propiyonaldehitin güçlü, soğan benzeri, et benzeri bir kokusu vardır. Düşük seviyelerde hoş, sıcak, et ve çorba benzeri bir tada sahiptir. |
|
Kullanım Alanları |
3-Metiltiyopropionaldehit, yoğun et kokusuna sahip, renksiz ila açık sarı bir sıvı olan sentetik bir tatlandırıcı maddedir. yaşla birlikte polimerleşir ve %50 alkol solüsyonunda stabildir. cam kaplarda saklanmalıdır. et ve et suyu tatlandırıcıları için düşük konsantrasyonlarda et ve çeşnilerdeki uygulamalarda 3 ppm'de ve unlu mamuller ve içeceklerde 0,5 ppm'de kullanılır. |
|
Hazırlık |
Çeşitli amino asitlerin transaminasyonu ve dekarboksilasyonu ile; alkolün oksidasyonu ile |
|
İşlenmemiş içerikler |
Akrolein-->Kuprik asetat monohidrat -->METİL MERCAPTAN-->3-Metiltiyopropanol |