|
Ürün adı: |
3-metil bütirik asit |
|
Eş anlamlı: |
isopropyl-aceticaci; IsopropylessigsÎ ± ure; isovalerianic; Isovalerianicacid; isovalerianicacid; IsovaleriansÎ ± üre; Kyselinaisovalerova; kyselinaisovalerova |
|
CAS: |
503-74-2 |
|
MF: |
C5H10O2 |
|
MW: |
102.13 |
|
EINECS: |
207-975-3 |
|
Ürün kategorileri: |
Panax ginseng; Bitkiye Göre Fitokimyasallar (Gıda / Baharat / Bitki); İlaç Hammaddeleri; Artemisia vulgaris; Yapı Taşları; mayşe); C1 ila C5; Karbonil Bileşikleri; Karboksilik Asitler; Carthamus tinctorius (Saffloweroil); Kimyasal Sentez; Humulus lupulus ( Şerbetçiotu); Hypericum perforatum (St Johnâ € ²; Beslenme Araştırması; Organik Yapı Taşları |
|
Mol Dosyası: |
503-74-2.mol |
|
|
|
|
Erime noktası |
-35 ° C |
|
Kaynama noktası |
176 ° C |
|
yoğunluk |
0.926 |
|
buhar basıncı |
0,38 mm Hg (20 ° C) |
|
FEMA |
3102 | İZOVALERİK ASİT |
|
kırılma indisi |
n20 / D 1.403 (yanıyor) |
|
Fp |
159 ° F |
|
saklama derecesi. |
+ 30 ° C'nin altında saklayın. |
|
çözünürlük |
48 g / l |
|
pka |
4,77 (25â „ƒ'da) |
|
form |
Sıvı |
|
renk |
Berrak renksiz ila hafif sarı |
|
Spesifik yer çekimi |
0,928 (20 / 20â „ƒ) |
|
PH |
3.1 (10 g / l, H2O, 25â „ƒ) |
|
patlama sınırı |
% 1,5-6,8 (V) |
|
Su çözünürlüğü |
25 g / L (20ºC) |
|
JECFA Numarası |
259 |
|
Merck |
14.5231 |
|
BRN |
1098522 |
|
CAS DataBase Referansı |
503-74-2 (CAS DataBase Referansı) |
|
NIST Kimya Referansı |
Butanoik asit, 3-metil- (503-74-2) |
|
EPA Madde Kayıt Sistemi |
İzovalerik asit (503-74-2) |
|
Tehlike Kodları |
C, T |
|
Risk Bildirimleri |
34-24-22 |
|
Güvenlik Bildirimleri |
26-36 / 37 / 39-45-38-28A |
|
RIDADR |
UN 3265 8 / PG 2 |
|
WGK Almanya |
1 |
|
RTECS |
NY1400000 |
|
F |
13 |
|
Kendiliğinden Tutuşma Sıcaklığı |
824 ° F |
|
TSCA |
Evet |
|
HS Kodu |
2915 60 90 |
|
Tehlike Sınıfı |
6.1 |
|
Paketleme grubu |
III |
|
Tehlikeli Maddeler Verileri |
503-74-2 (Tehlikeli Maddeler Verileri) |
|
Toksisite |
LD50 i.v. farelerde: 1120 ± 30 mg / kg (Veya, Wretlind) |
|
Açıklama |
İzovalerik asit, karakteristik hoş olmayan bir kokuya sahiptir. Son derece nüfuz edicidir ve ekşi bir tadı ile kalıcıdır. İzoamilalkol veya izovalerik aldehitin oksidasyonu ile sentezlenebilir. |
|
Kimyasal özellikler |
İzovalerik asit, hoş olmayan, ekşimiş, peynir benzeri bir kokuya sahiptir. Ekstre melypenetran ve ekşi bir tadı ile kalıcıdır. İzomerlerden veya n-pentanoik asitten ve / veya 2- veya 3-metil butanoik asitten bir veya bir karışımından oluşabilir Tüketim: Yıllık: 1850,00 lb |
|
Kimyasal özellikler |
berrak renksiz ila hafif sarı sıvı |
|
Kullanımlar |
İzovalerik asit, alkolsüz içeceklerde ve dondurma, şekerleme, unlu mamuller ve peynir gibi yiyeceklerde, parfümlerde koku verici bir madde olarak ve yardımcı maddeler ve diğer farmasötik ürünlerin imalatında bir kimyasal ara ürün olarak yaygın bir şekilde kullanılır. Aynı zamanda, petrol hidrokarbonlarından elde edilen bir ekstraktantof merkaptan, bir vinil stabilizatör ve plastikleştiriciler ve sentetik yağlayıcıların üretiminde bir ara ürün olarak kullanılır. |
|
Kullanımlar |
Tatlarda, parfümlerde, yatıştırıcı üretiminde. |
|
Tanım |
ChEBI: Bir C5, dallı zincirli doymuş yağ asidi. |
|
Hazırlık |
Oksidasyon ofisoamil alkol veya izovalerik aldehit ile |
|
Aroma eşik değerleri |
Algılama: 190 ppb ila 2,8 ppm |
|
Genel açıklama |
İzovalerik asit, nüfuz eden bir kokuya sahip renksiz bir sıvıdır. İzovalerik asit suda çok az çözünür. İzovalerik asit, metaller ve dokular için aşındırıcıdır. |
|
Hava ve Su Reaksiyonları |
İzovalerik asit suda biraz çözünür. |
|
Tehlike |
Güçlü tahriş edici doku. |
|
Sağlık tehlikesi |
TOKSİK; malzemenin solunması, yutulması veya cilt ile teması ciddi yaralanmalara veya ölüme neden olabilir. Erimiş madde ile temas cilt ve gözlerde ciddi yanıklara neden olabilir. Deri ile temastan kaçının. Temas veya inhalasyonun etkileri gecikebilir. Yangın tahriş edici, aşındırıcı ve / veya toksik gazlar üretebilir. Yangın kontrol veya seyreltme suyundan akıntı aşındırıcı ve / veya toksik olabilir ve kirliliğe neden olabilir. |
