Ürün Açıklaması

2-Undekanon Temel bilgiler

Ürün İsim:	2-Undekanon
Eş anlamlılar:	METİL NONİL KETON FCC;Metil n-nonon;FEMA 3093;METİL NONİL KETON;METİL N-NONYL KETON;2-UNDEKANON;2-hendekanon;Undekanon-(2)
Cas:	112-12-9
MF:	C11H22O
MW:	170.29
- EINECS:	203-937-5
Ürün Kategoriler:	Yapı Taşları;C11 ila C12;Karbonil Bileşikleri;Kimyasal Sentez;Humulus lupulus (Şerbetçiotu);Ketonlar;Beslenme Araştırması;Organik Yapı Taşları;Bitkilere Göre Fitokimyasallar (Gıda/Baharat/Bitki);Zingiber officinale (Zencefil)
mol Dosya:	112-12-9.mol

2-Undekanonun Kimyasal Özellikleri

Erime nokta	11-13 °C(yanıyor)
Kaynatma nokta	231-232 °C(yanıyor)
yoğunluk	0,825 g/mL 25 °C(yanıyor)
buhar yoğunluk	5.9 (havaya karşı)
buhar basınç	<1 mm Hg ( 20 °C)
kırılma indeks	n20/D 1,43(yanıyor)
FEMA	3093 \| 2-UNDEKANON
Fp	192 °F
depolama sıcaklık	Mağaza +30°C'nin altında.
biçim	Sıvı
renk	Temizle renksizden açık sarıya
Su çözünürlük	ÇÖZÜNMEZ
Merck	14,6104
JECFA Numarası	296
BRN	1749573
Kararlılık:	Stabil. Yanıcı. Güçlü oksitleyici maddelerle, güçlü bazlarla uyumsuz.
CAS Veri Tabanı Referansı	112-12-9(CAS Veri Tabanı Referansı)
NIST Kimya Referansı	2-Undekanon(112-12-9)
EPA Madde Kayıt Sistemi	Metil nonil keton (112-12-9)

2-UndekanonGüvenlik Bilgileri

Tehlike Kodlar	N
Risk Açıklamalar	51/53-50/53
Güvenlik Açıklamalar	23-24/25-61-60
RIDADR	UN3082
WGK Almanya	2
RTEC'ler	YQ2820000
TSCA	Evet
Tehlike Sınıfı	9
Paketleme Grubu	III
GTİP Kodu	29141990
Tehlikeli Madde Verileri	112-12-9(Tehlikeli Maddeler Verileri)
Toksisite	LD50 tavşanlarda dermal olarak: >5 g/kg; Sıçanlarda ve farelerde ağız yoluyla LD50: >5, 3,88 g/kg (Opdyke)

2-Undekanon Kullanımı ve Sentezi

Kimyasal Özellikler	renksiz sıvı
Kimyasal Özellikler	2-Undekanon şeftaliyi anımsatan tatlı bir tada sahip karakteristik bir sedef kokusuna sahiptir (üzerinde seyreltme).
Kullanım Alanları	içinde bazı sentetik esansiyel yağların bileşimi. Koku katkı maddesi olarak sabunlar, deterjanlar, kremler, losyonlar ve parfüm. Köpek ve kedi kovucu olarak.
Tanım	Ne oldu? İki alkil grubu olarak metil ve nonil içeren bir dialkil keton.
Hazırlık	Yapabilir doğal yağlardan ayrımsal damıtma yoluyla izole edilebilir; ayrıca kuru olarak kalsiyum asetat ve kalsiyum kaprilatın damıtılması veya kaynatılması oktilasetoasetik asit etil ester ve alkollü KOH çözeltisi.
Aroma eşik değerleri	Algılama: 7 ila 82 ppb
tat eşik değerleri	tat 30 ppm'de özellikler: kremsi peynir notalarıyla mumsu ve meyvemsi
Güvenlik Profil	orta derecede yutulması halinde zehirlidir. Isıya veya aleve maruz kaldığında yanıcıdır; ile reaksiyona girebilir oksitleyici malzemeler. FLt-e ile savaşmak için CO2, yani kuru kimyasal kullanın. Isıtıldığında ayrışma sırasında keskin duman ve tahriş edici dumanlar yayar. Ayrıca bakınız KETONLAR.