Ürün adı: |
2-Metil-2-pentenoik asit |
Eş anlamlı: |
2-Metil-2-pentenoikasit,% 99; StrawberriffAcid; Doğal 2-metil-2-pentenoik asit; 2-heksenoat; 2-METHYL-2-PENTENOICACID; STRAWBERRIFF; RARECHEM AL BE 0127; 2-metil-2-pentenoicaci |
CAS: |
3142-72-1 |
MF: |
C6H10O2 |
MW: |
114.14 |
EINECS: |
221-552-0 |
Ürün kategorileri: |
Asitler ve Esterler |
Mol Dosyası: |
3142-72-1.mol |
|
Erime noktası |
26-28 ° C (yanıyor) |
Kaynama noktası |
123-125 ° C 30 mmHg (aydınlık) |
yoğunluk |
25 ° C'de 0,979 g / mL |
buhar yoğunluğu |
> 1 (havaya karşı) |
kırılma indisi |
n20 / D 1.46 (yanıyor) |
FEMA |
3195 | 2-METİL-2-PENTENOİK ASİT |
Fp |
226 ° F |
pka |
5.00 ± 0.19 (Öngörülen) |
JECFA Numarası |
1210 |
InChIKey |
JJYWRQLLQAKNAD-SNAWJCMRSA-N |
CAS DataBase Referansı |
3142-72-1 (CAS DataBase Referansı) |
NIST Kimya Referansı |
2-Pentenoik asit, 2-metil- (3142-72-1) |
EPA Madde Kayıt Sistemi |
2-Pentenoik asit, 2-metil- (3142-72-1) |
Tehlike Kodları |
C |
Risk Bildirimleri |
34-22-41 |
Güvenlik Bildirimleri |
26-36 / 37 / 39-45 |
RIDADR |
UN 3261 8 / PG 3 |
WGK Almanya |
2 |
TSCA |
Evet |
Tehlike Sınıfı |
8 |
Paketleme grubu |
III |
HS Kodu |
29161900 |
Açıklama |
2-hidroksi-2-metilvalerik asidin (m-form) damıtılmasıyla hazırlanabilir. |
Kimyasal özellikler |
2-Metil-2-pentenoikasit meyvemsi bir kokuya sahiptir. |
Kimyasal özellikler |
beyaz yarı şeffaf kristal |
Kimyasal özellikler |
Kuru bir asit notu ile çilek kokusunda 2-Metil-2-pentenoik Asit bulunur. Asit karşılık gelen doymuş olandan Î ± -bromlama ve ardından dehidrobromlama ile hazırlanabilir. |
Oluşum |
İnstrawberry bulundu |
Hazırlık |
Damıtma ile 2-hidroksi-2-metilvalerik asit (cis-form). |
Tat eşik değerleri |
50 ppm'de tat özellikleri: ekşi, asidik, terli, dut ve meyve benzeri. |
İşlenmemiş içerikler |
Propionaldehyde -> Gümüş nitrat |