Ürün Açıklaması

Sinnamik asit Temel bilgiler

Fiziksel ve Kimyasal Özellikler Rol ve amaç Trans-tarçın asidi hazırlama yöntemi İçerik Analizi Toksisite Sınırlı kullanım Kimyasal Özellikler Kullanımlar Üretim yöntemi

Ürün adı:	Tarçın asidi
Eş anlamlı:	yüksek saflıkta Cinnamicacid kf-wang (at) kf-chem.com; CitricAcidGr (Monohydrate); CinnamonAcid; Benzenepropenoicacid; 3-Phenylpropenoic; CINNAMIC ACID, TRANS- (SH); ZIMTSAEURE ERG.B.6; Fenilakrilikasit
CAS:	621-82-9
MF:	C9H8O2
MW:	148.16
EINECS:	210-708-3
Ürün kategorileri:
Mol Dosyası:	621-82-9.mol

Sinamik asit Kimyasal Özellikleri

Erime noktası	133 ° C (yanıyor)
Kaynama noktası	300 ° C (yanıyor)
yoğunluk	1.2475
FEMA	2288 \| SİNAMİK ASİT
kırılma indisi	1.5049 (tahmin)
Fp	> 230 ° F
pka	pK (25 °) 4.46
Su çözünürlüğü	511,2 mg / L (25ºC)
JECFA Numarası	657
İstikrar:	Kararlı. Yanıcıdır. Güçlü oksitleyici maddelerle uyumsuzdur.
CAS DataBase Referansı	621-82-9 (CAS DataBase Referansı)
NIST Kimya Referansı	2-Propenoik asit, 3-fenil- (621-82-9)
EPA Madde Kayıt Sistemi	Sinamik asit (621-82-9)

Tarçın asidi Güvenlik Bilgileri

Tehlike Kodları	Xi
Risk Bildirimleri	36/37/38
Güvenlik Bildirimleri	26-36
WGK Almanya	1
RTECS	GD7850000
Toksisite	LD50 (g / kg): 3.57oral olarak sıçanlarda; Tavşanlarda dermal olarak> 5.0 (Letizia)

Sinamik asit Kullanımı ve Sentezi

İçerik analizi	Silika jel ile doldurulmuş kurutucuda önceden 3 saat kurutulmuş 500 mg numuneyi doğru şekilde tartın; 0.1 mol / L hidrojen ekleyin.
Toksisite	GRAS (FEMA). LD50 2500 mg / kg (sıçan, ağızdan)
Sınırlı kullanım	FEMA (mg / kg): Yumuşak içecekler 31; Soğuk içecek 40; Şekerleme 30; Fırın 36; Sakız 10. Limit olarak ılımlı alın (FDA§172.515, 2000).
Kimyasal özellikler	Hafif tarçın aromasına sahip beyaz demoklinik prizmalar olarak görünür. Etanol, metanol, petrol eteri ve kloroformda çözünür; benzen, eter, aseton, asetik asit, karbon disülfür ve yağlarda kolaylıkla çözünür ancak suda çözünmez.
Kullanımlar	1. Ester, baharat ve ilaç yapımında ham malzeme olarak kullanılabilir. 2. Kimyasal reaktifler için kullanılabileceği gibi, parfüm ve eczacılıkta sentetik. 3. GB 2760-96, izin verilen yenilebilir tatlar için bunu sağlar. Çoğunlukla baharat ve vişne, kayısı, bal aromasının hazırlanmasında kullanılır. Aynı zamanda taze meyve ve sebzelerin anti-korozyon korumasına da uygulanabilir.
Üretim yöntemi	1. Benzil klorür ve sodyumasetat arasındaki birlikte ısıtma reaksiyonu yoluyla elde edilebilir. 2. Aynı zamanda benzaldehit ve sodyum asetat (veya potasyum asetat) arasında, adehidrojenleştirici ajan varlığında birlikte ısıtma reaksiyonu yoluyla da üretilebilir. 3. Şunlarla da hazırlanabilir: benzoilaseton, sodyumkarbonat ve ağartıcının karıştırılması, sodyum sinnamik asit oluşturulması, ardından sülfat ile işlenmesi.
Kimyasal özellikler	monoklinik kristaller
Kimyasal özellikler	Tarçın asidi, yanıcı bir tada sahip hemen hemen kokusuzdur ve ardından tatlı ve kayısıyı anımsatır.
Hazırlık	İki izomer, trans ve cis mevcuttur; trans-izomer, tatlandırmada kullanım için ilgi çekicidir; doğal kaynaklardan (storaks) ekstraksiyona ek olarak, şu şekilde hazırlanabilir: (1) benzaldehit, susuz sodyum asetat ve piridin varlığında asetikanhidrürden (Perkin reaksiyonu); (2) benzaldehit ve etil asetattan (Claisen yoğunlaşması); (3) benzaldehit ve asetilen klorürden; (4) benziliden asetonun sodyum hipoklorit ile oksidasyonu yoluyla.
Güvenlik profili	İntravenöz ve intraperitoneal yollarla zehirlenme. Yutulduğunda orta derecede toksiktir. Bir cilt tahriş edici. Yanıcı sıvı. Ayrışmak üzere ısıtıldığında, duman ve duman çıkarır.
Kimyasal Sentez	Rainer LudwigClaisen (1851-1930), Alman kimyager, aromatik aldehitleri esterlerle reaksiyona sokarak sinamatların sentezini ilk kez 1890'da tanımladı. Bu işlem Claisen yoğunlaşması olarak bilinir.
Saflaştırma Yöntemleri	Asiti benzen, CCl4, sıcak su, su / EtOH (3: 1) veya% 20 sulu EtOH'den kristalize edin. Vakumda 60 ° C'de kurutun. Buhar uçucudur. [Beilstein 9 IV 2002.]

Sinamik asit Hazırlama Ürünleri ve Hammaddeler

İşlenmemiş içerikler	Benzil klorür -> Sodyum asetat trihidrat -> Potasyum Asetat -> Kalsiyum hipoklorit -> trans-Sinnamik asit -> Benzalaseton
Hazırlık Ürünleri	L-Fenilalanin -> 2- [3- [Bis (1-metiletil) amino] -1-fenilpropil] -4-metilfenol -> L-FENİLALANİN