Sodyum L-Aspartat Doğal

Ürün Adı:

Sodyum L-Aspartat Doğal

Eş anlamlılar:

ŞEFTALİ ALDEHİT; FEMA 3091; GAMMA-UNDEKALAKTON; GAMA-UNDEKANOLAKTON; GAMA-HEPTİL-GAMMA-BUTİROLAKTON; G-N-HEPTİLBÜTİROLAKTON; G-UNDEKALAKTON; 1,4-UNDEKANOLİT

Cas:

104-67-6

MF:

C11H20O2

MW:

184.28

- EINECS:

203-225-4

Ürün Kategoriler:

Gıda Katkı Maddesi;Kozmetik;Biyoaktif Küçük Moleküller;Yapı Taşları;Karbonil Bileşikleri;Hücre Biyolojisi;Kimyasal Sentez;Laktonlar;Organik Yapı Taşları;U

Mol Dosyası:

104-67-6.mol

Erime nokta 

164~166°C

Kaynama nokta 

164°C

yoğunluk 

20 °C'de 0,944 g/mL(yanıyor)

FEMA 

3091 | GAMA-UNDECALAKTON

kırılma dizin 

n20/D 1,451

Fp 

>230°F

biçim 

Sıvı

Spesifik Yerçekimi

0,944 (20/4°C)

renk 

Berrak renksiz

JECFA Sayı

233

BRN 

81943

CAS Veri Tabanı Referansı

104-67-6(CAS Veri Tabanı Referansı)

NIST Kimya Referans

2(3H)-Furanon, 5-heptildihidro-(104-67-6)

EPA Madde Kayıt Sistemi

5-Heptildihidro-2(3H)-furanon (104-67-6)

Tehlike Kodlar 

Xi

Risk Açıklamalar 

36/37/38-52/53

Güvenlik Açıklamalar 

26-36-37/39-36/37-24/25

WGK Almanya 

3

RTEC'ler 

YQ2485000

TSCA 

Evet

GTİP Kodu 

29322090

toksisite

Sıçanlarda akut oral LD50 değeri 18,5 g/kg olarak rapor edildi (Jenner, Hagan, Taylor, Cook ve Fitzhugh, 1964). Yağlı sızma 13-115 mg y-undekalaktonla beslenen sıçanlarda karaciğer parankimal hücreleri oluştu. 5-9 gün (Shillinger, 1950).

sağlayıcı

Dil

gama-Undekanolakton

İngilizce

AKROS

İngilizce

SigmaAldrich

İngilizce

ALFA

İngilizce

Tanım

GAMMA-UNDECALACTONE tatlandırıcı bir içeriktir. Endüstriyel olarak Gıdalarda, meyvelerde ve gıdalarda yaygın olarak bulunan önemli aroma bileşikleri içeceklerde ve birçok meyveli aromatik gıdada ve kozmetikte kullanılmaktadır. öyle sıklıkla şeftali, kayısı, armut, akçaağaç, hindistancevizi, tropikal, karamela, nar şurubu ve hurma aromaları. Aynı zamanda uçucu bir tat bileşenidir. az yağlı dondurma.

Referanslar

1.     https://www.sigmaaldrich.com/catalog/product/aldrich/w309109?lang=en®ion=US

2.     https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/Gamma-undecalactone#section=Top

3.     http://www.thegoodscentscompany.com/data/rw1000822.html

4.     An, J. U., Y. C. Joo ve D. K. Ah. "Kokulu üretimi için yeni biyotransformasyon süreci geçirgenleştirilmiş Waltomyces ile 10-hidroksistearattan bileşik γ-dodekalakton lipofer hücreleri. " Uygulamalı ve Çevresel Mikrobiyoloji 79.8(2013): 2636-2641.

Kimyasal Özellikler

GAMMA-UNDECALACTONE berrak renksiz bir sıvıdır

Kimyasal Özellikler

gamma-Undekalaktonun şeftaliyi andıran güçlü, meyvemsi bir kokusu vardır. (özellikle seyreltmede). Aynı zamanda benzer keskin ve tatlı bir tada sahiptir. şeftali.

Oluşum

Hidrolize soya proteini, tereyağı, şeftali, kayısı ve tutku meyvesi. Ayrıca taze elma, guava meyvesi, taze meyvelerde de bulunduğu rapor edilmiştir. böğürtlen, ısıtılmış tereyağı, ısıtılmış dana yağı, sade yağ, domuz yağı, sarı tutku meyve suyu, pişmiş kokulu pirinç, origanum (İspanyol) (Coridothymus cap. (L.) Rchb.), dağ papayası, yıldız meyvesi, erik otu ve tavuk yağı.

Kullanım Alanları

Geleneksel olarak şeftali ağacının kabuğu ve yaprakları antelmintik, balgam söktürücü, büzücü ve idrar söktürücü olmasının yanı sıra uykusuzluk, öksürük ve kabızlığı tedavi edin. 1970'lerde şeftali çekirdekleri (Laetril) diğer ülkelerde popüler ancak kanıtlanmamış bir kanser tedavisiydi. Topikal olarak şeftali, yanıklar gibi küçük cilt bozukluklarını tedavi etmek için kullanılır. sıyrıklar, kabarcıklar, çizikler, egzama, sedef hastalığı ve siğiller.

Hazırlık

Sülfürik asidin undesilenik asit üzerindeki etkisi ile; ayrıca hazırlandı hint yağından başlayarak; oktanol-1 artı metilakrilattan di-ter-butilperoksit; heptiletilen oksit ve sodiomalonik esterden.

Aroma eşik değerleri

Algılama: 60 ppb

Tat eşiği değerler

30 ppm'de tat özellikleri: yağlı, hindistancevizi, kremsi, vanilya, fındıksı, macadamia ve şeftali.