Lezzetiki veya daha fazla hatta onlarca baharat (bazen uygun çözücüler veya taşıyıcılar ile) ve belirli bir aroma içeren yapay olarak formüle edilmiş bir karışım türüdür.
Belirli bir aromaya veya kokuya sahip olmak için koku ayarlama sürecinden geçmesi gerekir. Koku, belirli bir orana göre birkaç hatta onlarca baharatın belirli bir aroma veya tat ve belirli bir amaç ile harmanlanmış bir baharat haline getirilmesi işlemidir ve bu harmanlanmış baharata denir.lezzet.
