|
Ürün adı: |
Doğal Hekzaldehit |
|
CAS: |
66-25-1 |
|
MF: |
C6H12O |
|
MW: |
100.16 |
|
EINECS: |
200-624-5 |
|
Ürün kategorileri: |
|
|
Mol Dosyası: |
66-25-1.mol |
|
|
|
|
Erime noktası |
-56 ° C |
|
Kaynama noktası |
130-131 ° C (aydınlık) |
|
yoğunluk |
20 ° C'de 0,816 g / mL |
|
buhar yoğunluğu |
> 1 (havaya karşı) |
|
buhar basıncı |
10 mm Hg (20 ° C) |
|
FEMA |
2557 | HEXANAL |
|
kırılma indisi |
n20 / D 1.4035 (yanıyor) |
|
Fp |
90 ° F |
|
saklama derecesi. |
2-8 ° C |
|
çözünürlük |
6 g / l |
|
form |
Sıvı |
|
renk |
Berrak renksiz ila hafif sarı |
|
PH |
4-5 (4.8 g / l, H2O, 20â „ƒ) |
|
Koku |
Keskin. |
|
Koku Eşiği |
0.00028 ppm |
|
Su çözünürlüğü |
4,8 g / L (20ºC) |
|
Hassas |
Havaya Duyarlı |
|
Merck |
14.1760 |
|
JECFA Numarası |
92 |
|
BRN |
506198 |
|
İstikrar: |
Kararlı. Yanıcı. Oksitleyici maddelerle, güçlü bazlarla, güçlü indirgeyici maddelerle uyumsuz. |
|
CASDataBase Referansı |
66-25-1 (CAS DataBase Referansı) |
|
NIST KimyaReferans |
Hexanal (66-25-1) |
|
EPAS Madde Kayıt Sistemi |
Hekzaldehit (66-25-1) |
|
Tehlike Kodları |
Xi |
|
Risk Beyanları |
10-36-36 / 37/38 |
|
SafetyStatements |
37 / 39-26-16-9 |
|
RIDADR |
UN 1207 3 / PG 3 |
|
WGK Almanya |
1 |
|
RTECS |
MN7175000 |
|
F |
13 |
|
Kendiliğinden Tutuşma Sıcaklığı |
220 ° C |
|
Tehlike Notu |
Tahriş edici |
|
TSCA |
Evet |
|
HS Kodu |
2912 19 00 |
|
Tehlike Sınıfı |
3 |
|
Paketleme grubu |
III |
|
Tehlikeli Maddeler Verileri |
66-25-1 (Tehlikeli Maddeler Verileri) |
|
Toksisite |
Sıçanlarda ağızdan LD50: 4.89 g / kg (Smyth) |
|
Açıklama |
Hexanal'ın karakteristik bir meyve kokusu ve tadı vardır (seyreltildiğinde). Kaproik asit ve formik asidin kalsiyum tuzundan hazırlanabilir. |
|
Kimyasal özellikler |
Hexanal yağlı, yeşil, çimenli, güçlü, nüfuz edici karakteristik meyve kokusu ve tadı (seyreltildiğinde). |
|
Kimyasal özellikler |
Renksiz sıvı; keskin aldehit kokusu. Su ile karışmaz. |
|
Kimyasal özellikler |
Hexanal, örneğin elma ve çilek aromalarının yanı sıra portakal ve limon yağında bulunur. Yağlı, yeşil kokulu ve düşük konsantrasyonda olgunlaşmamış meyveyi andıran renksiz bir sıvıdır. |
|
Kullanımlar |
Heksanal, meyvelerin olgunlaşması gibi pek çok besinde doğal olarak bulunur veya bir aroma verici olarak eklenmesi nedeniyle; elma tadı var. Ayrıca, pişirme sırasındaki lipid peroksidasyonu nedeniyle gıdalarda da üretilebilir. Esas olarak bir gıda aroması olarak, kokularda ve boyaların, plastikleştiricilerin, sentetik reçinelerin ve böcek ilaçlarının imalatında kullanılır. Üretim sırasında veya başka ürünlerin imalatı için kullanım sırasında veya bu ürünlerin kendilerinin kullanımı sırasında havaya ve suya salınır. Kolaylıkla oksidasyona ve polimerizasyona uğrar. |
