|
Ürün adı: |
Doğal gammanonalakton |
|
Eş anlamlı: |
γ-Hekzalakton> =% 99.0; Aldehit C-18 γ-Nonanolakton; γ-Pelargonolakton; γ-Nonalakton, γ-Nonanoik lakton, Aldehit C-18; GaMMa Nonalakton Doğal; 1,4-non; δ-n-Amilbütirolakton; gama-Nonalakton gama-Pelargonolakton |
|
CAS: |
104-61-0 |
|
MF: |
C9H16O2 |
|
MW: |
156.22 |
|
EINECS: |
203-219-1 |
|
Mol Dosyası: |
104-61-0.mol |
|
|
|
|
Kaynama noktası |
121-122 ° C6 mmHg (aydınlık) |
|
yoğunluk |
25 ° C'de 0,976 g / mL (aydınlık) |
|
FEMA |
2781 | GAMA-NONALAKTON |
|
kırılma indisi |
n20 / D 1.447 (yanıyor) |
|
Fp |
> 230 ° F |
|
saklama derecesi. |
+ 30 ° C'nin altında saklayın. |
|
form |
düzgün |
|
Su çözünürlüğü |
9,22 g / L (25ºC) |
|
JECFA Numarası |
229 |
|
CAS DataBase Referansı |
104-61-0 (CAS DataBase Referansı) |
|
NIST Kimya Referansı |
2 (3H) -Furanon, dihidro-5-pentil- (104-61-0) |
|
EPA Madde Kayıt Sistemi |
Dihidro-5-pentil-2 (3H) -furanon (104-61-0) |
|
Güvenlik Bildirimleri |
24 / 25-22 |
|
WGK Almanya |
1 |
|
RTECS |
LU3675000 |
|
HS Kodu |
29322090 |
|
Tehlikeli Maddeler Verileri |
104-61-0 (Tehlikeli Maddeler Verileri) |
|
Oluşum |
Şeftali, kayısı, zar zor kavrulmuş, rom, domates, kuş üzümü, guava, kuru üzüm, papaya, şeftali, ananas, böğürtlen, çilek reçeli, kuşkonmaz, buğday ve kıtır ekmeği, Camembert peyniri, tereyağı, süt, tavuk, dana eti, kuzu eti ve domuz yağı bulundu. , pişmiş sığır eti ve domuz eti, bira, konyak, viskiler, şeri, üzüm şarapları, kakao, yeşil çay, ceviz, yulaf, soya fasulyesi, avokado, çarkıfelek, erik, erik, fasulye, mantar, yıldız meyvesi, çemen, mango, demirhindi, pirinç , dikenli armut, karabuğday, meyan kökü, malt, wort, cherimoya, Bourbon vanilya, karides, nektarin, maté ve tatlı ot yağı. |
|
Kullanımlar |
(Gamma) -Nonalactone, güçlü, hindistancevizi benzeri bir kokuya sahip renksiz ila sarı bir sıvı olan sentetik bir tatlandırıcıdır. Çoğu sabit yağda, mineral yağda ve propilen glikolde çözünür. Asitlerde stabildir ve alkalide stabil değildir ve cam, teneke veya alüminyum kaplarda muhafaza edilmelidir. Hindistan cevizi aromalarında kullanılır ve 11-55 ppm jelatin, puding, unlu mamuller, şekerleme ve dondurmada kullanılır. Aynı zamanda aldehit c-18 olarak da adlandırılır. |
