Doğal Etil miristatın süsen çiçeğini anımsatan yumuşak, mumsu, sabunsu bir kokusu vardır.
|
Ürün Adı: |
Doğal Etil miristat |
|
Eş anlamlılar: |
ETİL TETRADEKANOAT;ETİL MİRİSTAT;FEMA 2445;Etil miristat~Tetradekanoik asit etil ester;ETİL MİRİSTAT 96+% FCC;Etilmiristat=Etiltetradekanoat;Etilmiristat;ETİL MİRİSTAT, DOĞAL |
|
Cas: |
124-06-1 |
|
MF: |
C16H32O2 |
|
MW: |
256.42 |
|
- EINECS: |
204-675-4 |
|
Mol Dosyası: |
124-06-1.mol |
|
|
|
|
Erime noktası |
11-12 °C(yanıyor) |
|
Kaynama noktası |
178-180°C12 mm Hg(yanıyor) |
|
yoğunluk |
25 °C'de 0,86 g/mL(yanıyor) |
|
FEMA |
2445 | etil miristat |
|
kırılma indisi |
n20/D 1,436(yanıyor) |
|
Fp |
>230°F |
|
depolama sıcaklığı |
Buzdolabı |
|
biçim |
Sıvı, Soğukta Katılaşan |
|
renk |
Berrak renksiz |
|
Suda Çözünürlük |
Suyla karışmaz ve karıştırılması zor değildir. |
|
Merck |
14,6333 |
|
JECFA Numarası |
38 |
|
BRN |
1776382 |
|
CAS Veri Tabanı Referansı |
124-06-1(CAS Veri Tabanı Referansı) |
|
NIST Kimya Referansı |
Tetradekanoik asit, etil ester(124-06-1) |
|
EPA Madde Kayıt Sistemi |
Tetradekanoik asit, etil ester (124-06-1) |
|
Güvenlik Bildirimleri |
24/25 |
|
WGK Almanya |
2 |
|
TSCA |
Evet |
|
GTİP Kodu |
29189900 |
|
Kimyasal Özellikler |
Soğukta katılaşan berrak renksiz sıvı |
|
Kimyasal Özellikler |
Etil miristatın süsen çiçeğini anımsatan yumuşak, mumsu, sabunsu bir kokusu vardır. |
|
Oluşum |
Kayısı, üzüm, armut, kırmızı biber, sığır eti, bira, rom, çay, guava, Vitis vinifera, zencefil, Gruyere peyniri, mavi peynir, haşlanmış koyun eti, konyak, viski, köpüklü şarap, kakao, hindistan cevizi eti, mango, mısır yağı, mürver ve sakız yaprağı yağında bulunduğu rapor edilmiştir. |
|
Kullanım Alanları |
Doğal alıç parfümünün esansiyel yağından elde edilen bir bileşen. |
|
Tanım |
ChEBI: Miristik asidin karboksi grubunun etanolün hidroksi grubu ile resmi olarak yoğunlaştırılmasından kaynaklanan uzun zincirli bir yağ asidi etil esteri. |
|
Hazırlık |
Asidin gaz halindeki HCl varlığında etil alkolle esterleştirilmesiyle. |
|
Aroma eşik değerleri |
Algılama: 4 ppm |
|
Tat eşik değerleri |
60 ppm'de tat özellikleri: tatlı, mumsu ve kremsi. |
|
Güvenlik Profili |
Yanıcı sıvı. Ayrışıncaya kadar ısıtıldığında keskin duman ve tahriş edici dumanlar yayar. |
