|
Ürün Adı: |
Doğal delta hekzalakton |
|
Cas: |
823-22-3 |
|
MF: |
C6H10O2 |
|
MW: |
114.14 |
|
- EINECS: |
212-511-8 |
|
Ürün Kategorileri: |
|
|
Mol Dosyası: |
823-22-3.mol |
|
|
|
|
Erime noktası |
18°C |
|
Kaynama noktası |
110-112 °C15 mm Hg(yanıyor) |
|
yoğunluk |
1,037 g/mL 25 °C(yanıyor) |
|
FEMA |
3167 | DELTA-HEKZALAKTON |
|
kırılma indisi |
n20/D 1,452(yanıyor) |
|
Fp |
225 °F |
|
depolama sıcaklığı |
-20°C |
|
biçim |
liyofilize toz |
|
Özgül Ağırlık |
1.04 |
|
Suda Çözünürlük |
ile karışmaz su. |
|
JECFA Numarası |
224 |
|
BRN |
80501 |
|
CAS Veri Tabanı Referansı |
823-22-3(CAS Veri Tabanı Referansı) |
|
NIST Kimya Referansı |
2H-piran-2-on, tetrahidro-6-metil-(823-22-3) |
|
Güvenlik Bildirimleri |
22-24/25 |
|
WGK Almanya |
2 |
|
Tanım |
Sentez: Yazan 1-ikame edilmiş sikloalkanların oksidasyonu. |
|
Kimyasal Özellikler |
δ-Heksalakton bir nispeten zayıf aromalı kimyasal. Koku kumarinik olarak tanımlanır ve Hindistan cevizi, krema ve çikolata notaları. |
|
Oluşum |
Bulunduğu rapor edildi Hindistan cevizi yağı, ısıtılmış süt yağı, tereyağı yağı, papaya, ahududu, çilek meyvesi ve reçel, mavi peynir, yoğurt, tavuk yağı, kurutulmuş domuz eti, yeşil çay, erik, mango, odun elması, ekşi elma suyu ve babaco meyvesi (Carica pentagona Heilborn) |
