|
Ürün adı: |
Doğal deltadodekalakton |
|
CAS: |
713-95-1 |
|
MF: |
C12H22O2 |
|
MW: |
198.3 |
|
EINECS: |
211-932-4 |
|
Mol Dosyası: |
713-95-1.mol |
|
|
|
|
Erime noktası |
−12 ° C (yanıyor) |
|
Kaynama noktası |
140-141 ° C1 mmHg (aydınlık) |
|
yoğunluk |
25 ° C'de 0,942 g / mL (aydınlık) |
|
FEMA |
2401 | DELTA-DODEKALAKTON |
|
kırılma indisi |
n20 / D 1.460 (yanıyor) |
|
Fp |
> 230 ° F |
|
form |
düzgün |
|
Su çözünürlüğü |
Karışmaz veya suya karıştırılması zordur. |
|
JECFA Numarası |
236 |
|
BRN |
1282749 |
|
CAS DataBase Referansı |
713-95-1 (CAS DataBase Referansı) |
|
NIST Kimya Referansı |
2H-Piran-2-on, 6-heptiltetrahidro- (713-95-1) |
|
EPA Madde Kayıt Sistemi |
2H-Piran-2-on, 6-heptiltetrahidro- (713-95-1) |
|
Tehlike Kodları |
Xi |
|
Risk Bildirimleri |
36/37/38 |
|
Güvenlik Bildirimleri |
26-37 / 39 |
|
WGK Almanya |
2 |
|
RTECS |
UQ0850000 |
|
Tehlike Notu |
Tahriş edici |
|
TSCA |
Evet |
|
HS Kodu |
29322090 |
|
Tehlikeli Maddeler Verileri |
713-95-1 (Tehlikeli Maddeler Verileri) |
|
Kimyasal özellikler |
Sıvı |
|
Kimyasal özellikler |
delta-Dodecalactone, güçlü meyvemsi, şeftali benzeri ve yağlı bir kokuya sahip renksiz ila hafif sarımsı bir sıvıdır. Aynı şekilde üretilebilir-dekalakton. δ-dekalaktona benzer şekilde, esas olarak krema ve tereyağı tatlarında kullanılır. |
|
Kimyasal özellikler |
δ-Dodecalactone güçlü, taze, hindistancevizi meyveli, yağlı bir kokuya sahiptir. Seyreltildiğinde koku tereyağı gibidir. Düşük seviyelerde şeftali, armut, erik benzeri bir tada sahiptir. |
