|
Ürün Adı: |
Doğal olarak delta dekalaktonlar |
|
Cas: |
705-86-2 |
|
MF: |
C10H18O2 |
|
MW: |
170.25 |
|
- EINECS: |
211-889-1 |
|
Mol Dosyası: |
705-86-2.mol |
|
|
|
|
Erime noktası |
−27 °C(yanıyor) |
|
alfa |
0°(düzgün) |
|
Kaynama noktası |
117-120 °C0,02 mm Hg(yanıyor) |
|
yoğunluk |
0,954 g/mL 25 °C(yanıyor) |
|
FEMA |
2361 | DELTA-DEKALAKTON |
|
kırılma indisi |
n20/D 1,458(yanıyor) |
|
Fp |
>230°F |
|
Özgül Ağırlık |
0.9720.954 |
|
Suda Çözünürlük |
Suda çözünür (4 mg/ml, 28°C), alkoller ve propilen glikol. |
|
JECFA Numarası |
232 |
|
BRN |
117520 |
|
InChIKey |
GHBSPIPJMLAMEP-UHFFFAOYSA-N |
|
CAS Veri Tabanı Referansı |
705-86-2(CAS Veri Tabanı Referansı) |
|
NIST Kimya Referansı |
5-Hidroksi dekanoik asit, lakton(705-86-2) |
|
EPA Madde Kayıt Sistemi |
2H-Pyran-2-bir, tetrahidro-6-pentil-(705-86-2) |
|
Tehlike Kodları |
Xi |
|
Risk Bildirimleri |
36/37/38 |
|
Güvenlik Bildirimleri |
24/25-37/39-26 |
|
WGK Almanya |
1 |
|
RTEC'ler |
UQ1355000 |
|
Tehlike Notu |
Tahriş edici |
|
TSCA |
Evet |
|
GTİP Kodu |
29322090 |
|
Kimyasal Özellikler |
berrak renksiz açık sarı yağlı sıvı |
|
Kimyasal Özellikler |
5-Dekanolid bir Birçok meyve, peynir ve diğer süt ürünlerinin lezzet bileşenidir. Kremsi hindistancevizi, şeftali benzeri aromaya sahip, renksiz, viskoz bir sıvıdır. |
|
Kimyasal Özellikler |
δ-Dekalaktonun bir özelliği vardır yağlı, şeftali kokusu ve tadı. |
|
Oluşum |
Bulunduğu rapor edildi rom, hindistan cevizi, ahududu, kayısı, yaban mersini, şeftali, çilek, İsviçre peyniri, diğer peynirler, tereyağı, süt, süt tozu, koyun eti yağı, mango ve nektarin. |
