Doğal d-(+)gamma dekalaktonun cas kodu 706-14-9'dur.
|
Ürün Adı: |
Doğal d-(+)gamma dekalakton |
|
Eş anlamlılar: |
DECALACTONE (GAMMA);G-DECALACTONE;GAMA-HEXYL-GAMA-BUTİROLAKTON;GAMA-HİDROKSİKAPRİK ASİT LAKTON;GAMA-(+)-DEKALAKTON;GAMA-DEKALAKTON;GAMA-DEKANOLAKTON;FEMA 2360 |
|
Cas: |
706-14-9 |
|
MF: |
C10H18O2 |
|
MW: |
170.25 |
|
- EINECS: |
211-892-8 |
|
Ürün Kategorileri: |
lakton aromaları; Kozmetik; Gıda Katkı Maddesi |
|
Mol Dosyası: |
706-14-9.mol |
|
|
|
|
Kaynama noktası |
281 °C |
|
yoğunluk |
0,953 g/mL 20 °C(yanıyor) |
|
FEMA |
2360 | GAMA-DEKALAKTON |
|
kırılma indisi |
n20/D 1,449 |
|
Fp |
>230°F |
|
biçim |
düzenli |
|
Özgül Ağırlık |
0.950.948 |
|
optik aktivite |
[α]24/D +34°, temiz |
|
JECFA Numarası |
231 |
|
BRN |
117547 |
|
InChIKey |
IFYYFLINQYPWGJ-UHFFFAOYSA-N |
|
CAS Veri Tabanı Referansı |
706-14-9(CAS Veri Tabanı Referansı) |
|
NIST Kimya Referansı |
2(3H)-Furanon, 5-heksildihidro-(706-14-9) |
|
EPA Madde Kayıt Sistemi |
.gamma.-Dekalakton (706-14-9) |
|
Tehlike Kodları |
Xi |
|
Risk Bildirimleri |
36/37/38 |
|
Güvenlik Bildirimleri |
26-37/39-36 |
|
WGK Almanya |
3 |
|
RTEC'ler |
LU4600000 |
|
Tehlike Notu |
Tahriş edici |
|
TSCA |
Evet |
|
GTİP Kodu |
29322090 |
|
Kimyasal Özellikler |
γ-Dekalaktonun bir hoş, meyveli, şeftali benzeri bir koku. |
|
Kimyasal Özellikler |
berrak renksiz soluk sarı sıvı |
|
Kimyasal Özellikler |
gama-Dekalakton Çok çeşitli gıdalarda bulunur ve neredeyse renksiz bir sıvıdır. Şeftali anımsatan yoğun meyveli koku. Parfümeride kullanılır ağır, meyvemsi çiçek kokuları ve aroma bileşimlerinde, özellikle şeftali tatlar. |
|
Aroma eşik değerleri |
Algılama: 1'den 11'e ppb |
|
Tat eşik değerleri |
tat 10 ppm'deki özellikler: kremsi, yağlı, yağlı, tereyağlı tatlı, hindistancevizi, meyveli ve şeftaliye benzer. |
|
Kimyasal Sentez |
Isıtma yoluyla bir sodyum karbonat çözeltisi içinde y-bromokaprik asit; uzun süre ısıtılarak 90°C'de %80 H2SO2 ile 9-desen-1-oik asit |