Doğal Benzil Bütirat karakteristik meyvemsi-çiçeksi, erik benzeri bir kokuya ve tatlı, armut benzeri bir tada sahiptir.
|
Ürün Adı: |
Doğal Benzil Bütirat |
|
Eş anlamlılar: |
N-BÜTİRİK ASİT BENZİL ESTER;BÜTİRİK ASİT BENZİL ESTER;BENZİL N-BÜTANOAT;BENZİL N-BÜTİRAT;BENZİL BÜTANOAT;BENZİL BÜTİRAT;FEMA 2140;Benzilester kseliny maselne |
|
Cas: |
103-37-7 |
|
MF: |
C11H14O2 |
|
MW: |
178.23 |
|
- EINECS: |
203-105-1 |
|
Ürün Kategorileri: |
Farmasötik Ara Ürünler;A-B;Alfabetik Listeler;Tatlar ve Kokular;A-BTatlar ve Kokular;Sertifikalı Doğal Ürünler |
|
Mol Dosyası: |
103-37-7.mol |
|
|
|
|
Kaynama noktası |
240 °C(yanıyor) |
|
yoğunluk |
25 °C'de 1,009 g/mL(yanıyor) |
|
buhar basıncı |
11,97 hPa (109°C) |
|
kırılma indisi |
n20/D 1,494(yanıyor) |
|
FEMA |
2140 | BENZİL BUTİRAT |
|
Fp |
225 °F |
|
depolama sıcaklığı |
+30°C'nin altında saklayın. |
|
renk |
Renksiz sıvı |
|
Koku |
çiçek erik benzeri koku |
|
JECFA Numarası |
843 |
|
BRN |
2047625 |
|
CAS Veri Tabanı Referansı |
103-37-7(CAS Veri Tabanı Referansı) |
|
NIST Kimya Referansı |
Bütanoik asit, fenilmetil ester(103-37-7) |
|
EPA Madde Kayıt Sistemi |
Bütanoik asit, fenilmetil ester (103-37-7) |
|
Güvenlik Bildirimleri |
24/25 |
|
WGK Almanya |
2 |
|
RTEC'ler |
ES7350000 |
|
TSCA |
Evet |
|
GTİP Kodu |
29156000 |
|
Toksisite |
LD50 Tavşanda ağızdan: 2330 mg/kg LD50 dermal Tavşan > 5000 mg/kg |
|
Kimyasal Özellikler |
Berrak RENKSİZ SIVI |
|
Kimyasal Özellikler |
Benzil bütirat karakteristik meyvemsi-çiçeksi, erik benzeri bir kokuya ve tatlı, armut benzeri bir tada sahiptir. |
|
Oluşum |
Papaya, siyah çay, Passiflora mantarı suyu, cherimoya (Annona cheremolia Mill.), Bourbon vanilyası, dağ papayası ve domuz eriğinde (Spondias mombins L.) bulunduğu rapor edilmiştir. |
|
Kullanım Alanları |
Plastikleştirici, koku vericiler, tatlandırıcılar. |
|
Hazırlık |
Benzil klorür ve sodyum bütiratın su veya bütirik asit ve benzil klorürün basınç altında ısıtılmasıyla. |
|
Tat eşik değerleri |
30 ppm'de tat özellikleri: tatlı, aromatik, toz vanilin benzeri. |
|
Güvenlik Profili |
Yutulması halinde orta derecede toksiktir. Ayrıca bkz. ESTERLER. Yanıcı sıvı. Ayrışıncaya kadar ısıtıldığında keskin duman ve tahriş edici dumanlar yayar. |
