Odowell, profesyonel bir Çin Doğal Aroma Kimyasalları üreticileri ve Çin Doğal Aroma Kimyasalları tedarikçileridir. Doğal aroma kimyasallarına yönelik artan talep, hepsi aynı yönde iten birkaç faktör tarafından yönlendirildi. En büyük etken, basitçe, gelişmiş dünyanın çoğunun uzaklaştığı basit, rustik bir geçmişi "teorik olarak" çağrıştıran "doğal," anımsatan "teriminin pazarlama değeridir.
Başlık oldukça olumsuz bir açılış olarak kabul edilmemesi için, amacının sadece doğal aroma kimyasallarını ait oldukları yerde, yani organik kimyada topraklamak olduğu unutulmamalıdır. (Sonuçta tüm hayat kimyasallarla yapılır.)
Saflaştırılacak ve karakterize edilecek ilk organik kimyasallar arasında, 1771'de mentol ile başlayan en önemli doğal aroma kimyasallarından bazıları vardı (bkz. T-1).
Doğal 2-oktanon, kakao, fırınlanmış fıstık, patates, peynir, bira, muz ve portakal gibi birçok kaynakta bulunan bir tür doğal ketondur.
Natural 2-Nonanone, karakteristik bir çirkin kokuya ve gül ve teÎ ± benzeri bir tada sahiptir.
Doğal Maltol izobütirat tatlı, çilek benzeri bir tada sahiptir.
Doğal Metil propil keton, tırnak cilası kokusu veya güçlü bir meyve kokusu ile renksiz bir sıvı ketondur.
Doğal Dietil süksinatın hafif, hoş bir kokusu vardır.
Doğal Etil heptanoat, konyağı andıran meyvemsi bir kokuya ve buna karşılık gelen bir tada sahiptir.