Ürün Açıklaması

Natural Allyl Hexanoate Temel bilgiler

Ürün adı:	Doğal Alil Hekzanoat
Eş anlamlı:	Propilen kaproat; 2-Propenil n-heksanoat; 2-PROPENİL HEKSANOAT; ALLİL KAPROAT; ALLİL HEKZANOAT; ALLİL N-HEKSANOAT; KAPROİK ASİT ALLİL ESTER; FEMA 2032
CAS:	123-68-2
MF:	C9H16O2
MW:	156.22
EINECS:	204-642-4
Ürün kategorileri:	lakton aromaları
Mol Dosyası:	123-68-2.mol

Doğal Alil Hekzanoat Kimyasal Özellikleri

Erime noktası	-57.45 ° C (tahmini)
Kaynama noktası	75-76 ° C 15 mm Hg (aydınlık)
yoğunluk	25 ° C'de 0,887 g / mL (aydınlık)
FEMA	2032 \| ALLİL HEKSANOAT
kırılma indisi	n20 / D 1.424 (yanıyor)
Fp	151 ° F
saklama derecesi.	+ 30 ° C'nin altında saklayın.
çözünürlük	0,06 g / l
form	düzgün
Su çözünürlüğü	PRATİK OLARAK TEK KULLANIMLIK
JECFA Numarası	3
CAS DataBase Referansı	123-68-2 (CAS DataBase Referansı)
NIST Kimya Referansı	Hekzanoik asit, 2-propenil ester (123-68-2)
EPA Madde Kayıt Sistemi	Alil heksanoat (123-68-2)

Natural Allyl Hexanoate Güvenlik Bilgileri

Tehlike Kodları	T, N
Risk Bildirimleri	22-24-51 / 53-R51 / 53-R24-R22
Güvenlik Bildirimleri	36 / 37-45-61-S61-S45-S36 / 37
RIDADR	UN 2810 6.1 / PG 3
WGK Almanya	2
RTECS	MO6125000
Tehlike Sınıfı	6,1 (b)
Paketleme grubu	III
HS Kodu	29159080

Doğal Alil Hekzanoat Kullanımı

Kimyasal özellikler	Renksiz ila soluk sarı sıvı; ananas aroması; Organik çözücülerde çözünür; suda çözünmez.
İçerik analizi	1 g numuneyi doğru bir şekilde tartın ve içeriğini ester tespitine (OT-18) göre analiz edin. Hesaplamadaki eşdeğer faktör (e) 78.12 olarak alınmıştır.
Toksisite	LD50 218 mg / kg (sıçan, ağızdan). ADI 0 ~ 0.13 mg / kg (FAO / WHO, 1994).
Sınırları kullanın	FEMA (mg / kg): alkolsüz içecekler 7.0; soğuk içecekler 11.0; şeker 32; pişmiş yiyecek 25; puding sınıfı 22;
Kullanımlar	1. Alil hekzanoat, ananas ve diğer meyve aromalarının hazırlanmasında kullanılır. 2. Çin, alil hekzanoatın, çilek, kayısı, şeftali, tatlı portakal, ananas, elma ve diğer meyvelerin tadı ile gıda baharatlarının ve tütün baharatlarının modülasyonunda yaygın olarak kullanılan, geçici olarak kullanımına izin verilen baharatlar olduğunu sağlar. Alil hekzanoat kullanım miktarı, sakızda 210 mg / kg, şekerlemede 32 mg / kg, unlu mamullerde 25 mg / kg ve soğuk içeceklerde 11 mg / kg gibi normal üretim ihtiyacına göredir. 3. GB 2760-1996, alil heksanoatın, esas olarak ananas, elma ve diğer meyve baharatlarının hazırlanmasında kullanılan, geçici olarak kullanılmasına izin verilen gıda baharatları olmasını sağlar. 4. Çin, alil hekzanoatın, çilek, kayısı, şeftali, tatlı portakal, ananas, elma ve diğer meyvelerin aromasıyla gıda baharatlarının ve tütün baharatlarının modülasyonunda yaygın olarak kullanılan, geçici olarak kullanılmasına izin verilen baharatlar olduğunu sağlamaktadır. Alil hekzanoat kullanım miktarı, sakızda 210 mg / kg, şekerlemede 32 mg / kg, unlu mamullerde 25 mg / kg ve soğuk içeceklerde 11 mg / kg gibi normal üretim ihtiyacına göredir. 5. Gıda aromalarının, baharatların, tütün aromalarının ve ananas ve diğer meyve aromalarının hazırlanmasında yaygın olarak kullanılır ve ayrıca ara ürünlerin organik bir sentezi olarak kullanılır.
Tehlikeler ve Güvenlik Bilgileri	Kategori Zehirli maddeler Toksisite sınıflandırması yüksek toksisite Akut toksisite peritoneal sıçan LD50: 218 mg / kg; Oral kobay LD50: 280 mg / kg Stimülasyon Verileri Deri-insan 20 mg / 48 sa hafif Tutuşabilirlik Tehlikeli özellikler Yanıcı; Yanma tahriş edici dumanlar üretir Depolama ve nakliye özellikleri Düşük sıcaklıkta, iyi havalandırılmış ve kuru depoda saklanır; gıda hammaddeleri ile ayrı ayrı depolanır Yangın söndürme maddesi kuru toz, köpük, kum, karbondioksit, sis suyu
Kimyasal özellikler	TEMİZ RENKSİZ SIVI
Kimyasal özellikler	2-Propenyl Hexanoate'in ananasta oluştuğu gösterilmiştir. Tipik bir ananas kokusuna sahiptir ve örneğin ananas aromalarında kullanılır.
Kimyasal özellikler	Meyvemsi tatlı, ananas benzeri tadı ve meyve benzeri aroması (ananas) olan renksiz bir sıvı
Oluşum	Fırında patates, mantar ve ananasta bulunduğu bildirilmiştir.
Kullanımlar	Allyl Hexanoate, güçlü bir ananas kokusuna ve soluk sarı renge sahip sıvı bir tatlandırıcıdır. propilen glikolde pratik olarak çözünmez ve alkol, çoğu sabit yağ ve mineral yağ ile karışabilir. kimyasal sentezle elde edilir. tek başına veya diğer tatlandırıcı maddeler veya yardımcı maddeler ile kombinasyon halinde kullanılabilir. aynı zamanda alil kaproat olarak da adlandırılır.
Hazırlık	N-kaproik asidin, konsantre H2SO4 varlığında allil alkol ile veya benzen içinde bir nitrojen örtüsü altında naftalin-²-sülfonik asit ile esterleştirilmesiyle
Tat eşik değerleri	10 ppm'de tat özellikleri: tatlı, taze, sulu, ananas ve meyveli
Güvenlik profili	Yutulması ve cilt ile teması halinde zehir. Mutasyon verileri bildirildi. İnsan cildini tahriş eder. Ayrışmak için ısıtıldığında keskin duman ve tahriş edici dumanlar yayar. Ayrıca bkz. ALLYL BİLEŞİKLERİ ve ESTERLER