|
Ürün adı: |
Doğal asetoin |
|
CAS: |
513-86-0 |
|
MF: |
C4H8O2 |
|
MW: |
88.11 |
|
EINECS: |
208-174-1 |
|
Mol Dosyası: |
513-86-0.mol |
|
|
|
|
Erime noktası |
15 ° C (monomer) |
|
Kaynama noktası |
148 ° C (yanıyor) |
|
yoğunluk |
25 ° C'de 1.013 g / mL (aydınlık) |
|
FEMA |
2008 | ASETOİN |
|
kırılma indisi |
n20 / D 1.417 (yanıyor) |
|
Fp |
123 ° F |
|
saklama derecesi. |
2-8 ° C |
|
çözünürlük |
H2O: 0,1 g / mL, berrak |
|
pka |
13.21 ± 0.20 (Öngörülen) |
|
form |
Sıvı (Monomer) veya Toz veya Kristaller (Dimer) |
|
renk |
Soluk sarı togreen-sarı veya beyazdan sarıya |
|
Koku |
tereyağlı koku |
|
Su çözünürlüğü |
ÇÖZÜNÜR |
|
JECFA Numarası |
405 |
|
Merck |
14,64 |
|
BRN |
385636 |
|
InChIKey |
ROWKJAVDOGWPAT-UHFFFAOYSA-N |
|
CAS DataBase Referansı |
513-86-0 (CAS DataBase Referansı) |
|
NIST Kimya Referansı |
2-Bütanon, 3-hidroksi- (513-86-0) |
|
EPA Madde Kayıt Sistemi |
2-Bütanon, 3-hidroksi- (513-86-0) |
|
Tehlike Kodları |
Xi, F |
|
Risk Bildirimleri |
10-36 / 38-38-11 |
|
Güvenlik Bildirimleri |
26-36-36 / 37 |
|
RIDADR |
UN 2621 3 / PG 3 |
|
WGK Almanya |
1 |
|
RTECS |
EL8790000 |
|
TSCA |
Evet |
|
Tehlike Sınıfı |
3 |
|
Paketleme grubu |
III |
|
HS Kodu |
29144090 |
|
Tehlikeli Maddeler Verileri |
513-86-0 (Tehlikeli Maddeler Verileri) |
|
Toksisite |
skn-rbt 500 mg / 24HMOD CNREA8 33,3069,73 |
|
Kimyasal özellikler |
açık sarı çözüm |
|
Oluşum |
Rapor edilen infresh elma, tereyağı, çedar peyniri, kahve, kakao, bal, buğday ekmeği ve şarap |
|
Kullanımlar |
Kullanılmış asfarmasötik ara ürünler, gıda baharatları; esas olarak krema, süt ürünleri, yoğurt ve çilek baharatlarının hazırlanmasında kullanılır. |
