2,3-Butanedion, CAS No. 431-03-8, güçlü tereyağ aromasıyla tanınan, iyi bilinen bir lezzet bileşenidir. Çok düşük konsantrasyonda bile ayırt edici bir tereyağı benzeri karakter sunabilir, bu da onu zenginliğin, kremliğin ve aroma etkisinin önemli olduğu lezzet yaratmada son derece etkili bir malzeme haline getirir.
Etil Heksanoat olarak da bilinen Etil Kaproat, parlak meyvemsi notası ve karakteristik şarap benzeri aromasıyla yaygın olarak tanınan bir lezzet bileşenidir.
Modern formülasyonlarda meyveli, taze ve doğal tatlı profillere olan talep artmaya devam ederken, İzoamil Butirat (CAS 106-27-4), lezzet ve koku endüstrisinde giderek artan ilgi görüyor.
Odowell-Market Fiyat Listesi-2026.4.30-2026.5.29
ODOWELL, taze meyvemsi karakteri ve yeşil, elmaya benzer nüanslarıyla bilinen, çağdaş koku bileşimlerine doğal parlaklık kazandıran sentetik bir aroma kimyasalı olan Trans-2-Hexenol'ü (CAS 928-95-0) piyasaya sürdü.
ODOWELL, kremsi, hindistancevizi ve şeftali karakteriyle bilinen, modern koku ve tat bileşimlerine zengin laktonik sıcaklık getiren, hem sentetik hem de doğal bir aroma kimyasalı olan Delta Decactone'u (CAS 705-86-2) piyasaya sürdü.
