Koku açısından bakıldığında Metil Antranilat, portakal çiçeği, portakal çiçeği çiçeği, tatlı, hafif misk ve kuru çiçek yüzeyleriyle desteklenen tanınabilir bir Concord üzüm izlenimi sunar. Duyusal karakteri, konsantrasyon ve formülasyon bağlamına göre, berrak bir üzüm notasından daha sıcak ve daha çiçeksi bir izlenime kadar değişebilir.
Aroma uygulamalarında Metil Antranilat yaygın olarak üzüm, meyve, kiraz, erik, yaban mersini, narenciye ve karışık meyve aroma sistemlerinde kullanılır. Ayrıca şekerlemelerde, sakızlarda, alkolsüz içeceklerde, meyveli içeceklerde, alkollü içeceklerde ve diğer tatlı gıda formülasyonlarında da kullanılır. İçerik, özellikle üzüm tarzı tat profillerinde meyve kimliğini, tatlılığını ve aromatik tanınırlığını geliştirmeye yardımcı olabilir.
Koku uygulamalarında Metil Antranilat, portakal çiçeği çiçeği, portakal çiçeği, yasemin, sümbülteber, gardenya ve diğer egzotik çiçek akorları için önemli bir değiştiricidir. Bir kompozisyona sıcaklık, tatlılık, hacim ve çiçeksi-meyveli derinlik katabilir, aynı zamanda meyveli, beyaz çiçeksi, oryantal ve gurme koku yönlerini de destekler.
ODOWELLnet duyusal kimliğe ve geniş formülasyon değerine sahip aroma içeriklerine odaklanmaya devam ediyor. Karakteristik üzüm, portakal çiçeği ve portakal çiçeği profili ile Metil Antranilat, lezzet, koku, kişisel bakım ve kozmetik uygulamalar için çok yönlü bir bileşendir.
