R)-(+)-Gamma-Udacalacton Natural

(R)-(+)-Gama-undecalacton Naturalşeftali ve kayısı anımsatan meyveli aroması nedeniyle gıda endüstrisinde yaygın olarak bir aromalı ajan olarak kullanılan doğal bir ekstrakttır. Bu bileşik, bir tür siklik ester olan bir laktondur ve aynı zamanda undercilenik gama-lakton olarak da bilinir. Moleküler formülü C11H20O2'dir ve 184.28 g/mol molar kütlesine sahiptir. (R)-(+)-gama-uundecalacton'un enantiomeri, genellikle sentetik bir alternatif olarak kullanılan (s)-(-)-enantiomer ile karşılaştırıldığında daha güçlü, daha doğal bir kokuya sahiptir.

(R)-(+)-gama-muntalactone natural'ın uygulamaları nelerdir?

(R)-(+)-Gama-Udacalacton Natural, gıda endüstrisinde pişmiş mallar, süt ürünleri, içecekler ve şekerlemeler gibi ürünlerde lezzet arttırıcı olarak yaygın olarak kullanılmaktadır. Parfüm endüstrisinde hoş meyveli aroması nedeniyle bir koku bileşeni olarak da kullanılır. Ek olarak, (r)-(+)-Gama-undecalacton Natural, antitümör ve antiviral özellikleri nedeniyle ilaç endüstrisinde potansiyel uygulamalara sahiptir.

(R)-(+)-Gama-Udacalacton doğal nasıl çıkarılır?

(R)-(+)-Gama-undecalacton Natural, şeftali ve kayısı da dahil olmak üzere meyveler gibi doğal kaynaklardan veya kimyasal işlemlerle sentezlenebilir. Ekstraksiyon için kullanılan yaygın yöntemlerden biri, buharın doğal kaynaktan çıkarmak için kullanıldığı buhar damıtılmasıdır.

Gıda ve kozmetik ürünlerde (r)-(+)-gama-muntalactone natural kullanmanın faydaları nelerdir?

(R)-(+)-Gama-undecalacton Natural, yapay malzemelere ihtiyaç duymadan yiyecek ve kozmetik ürünlerin lezzetini ve kokusunu artırabilen güvenli ve doğal bir bileşiktir. Hoş bir aromaya sahiptir ve tüketiciler tarafından kolayca tanınır. Ek olarak, uygun miktarlarda kullanıldığında bilinen bir yan etkisi yoktur.

(R)-(+)-Gama-Udacalactone doğal tüketim için güvenli mi?

Evet, (R)-(+)-Gama-undecalacton Natural genellikle Amerika Birleşik Devletleri Gıda ve İlaç İdaresi (FDA) tarafından güvenli (GRAS) olarak kabul edilir ve gıda ürünleri ve kozmetiklerde kullanım için onaylanmıştır.

Sonuç olarak, (r)-(+)-Gama-undecalactone Natural, gıda, parfüm ve kozmetik endüstrilerinde yaygın olarak kullanılan değerli ve güvenli bir bileşiktir. Doğal aroması ve potansiyel farmasötik özellikleri de dahil olmak üzere çok sayıda faydası ve potansiyel uygulaması vardır.

Referanslar:

1. Li, J., Wang, Q., Wang, Y., Li, W. ve Dai, H. (2015). Meyve ve bitkilerden doymamış laktonların antitümör aktiviteleri. Kimya Dergisi, 2015, 1-17.

2. Schwarz, E.S. ve Breitmaier, E. (2003). Undecylenic γ-lakton. İlaç maddeleri, eksipiyanlar ve ilgili metodoloji profillerinde (Cilt 30, s. 321-350). Akademik Basın.

3. Amerika Birleşik Devletleri Gıda ve İlaç İdaresi. (2021). Genellikle güvenli olarak tanınan maddeler. Https://www.fda.gov/food/food-rentients-pactant/generally-recogness-safe-gras adresinden erişildi

Bilimsel Makaleler:

1. Hsieh, H.F., Lee, R.J., Yang, J.C., Wu, F.C., Wu, W.S., Lin, H.L. ve Chen, C.Y. (2017). Rhizopus oryzae lipaz tarafından rasemik engellenmiş laktonların enantiyoselektif ve sıralı hidrolizleri: ikame gruplarının etkileri ve asimetrik reaksiyonların kinetiği. Süreç Biyokimyası, 62, 128-137.

2. Lin, H.L., Lee, R.J., Yang, J.C., Wu, F.C., Wu, W.S. ve Chen, C.Y. (2018). Katalitik asimetrik yöntemlerle oksalat bazlı kardiyoprotektif adenosin A1 reseptör agonistlerinin sentezi. Organik ve biyomoleküler kimya, 16 (3), 413-428.

3. Wu, W.S., Chen, C.Y., Yang, J.C., Lin, H.L., Lee, R.J. & Wu, F.C. (2018). Sülfoksit ile tahrikli palladyum kataliz yoluyla yararlı γ-arilideoksibutenolitlerin ve γ-arilideoksipenolitlerin asimetrik preparasyonu. Organik ve Biyomoleküler Kimya, 16 (13), 2186-2199.

4. Lee, R.J., Chen, C.Y., Wu, W.S., Yang, J.C., Wu, F.C. ve Lin, H.L. (2019). Lipaz katalizli dinamik kinetik çözünürlük yoluyla a-tetralon türevlerinin kinetik çözünürlüğü. Avrupa Organik Kimya Dergisi, 2019 (12), 2524-2536.

5. Ge, X. W., Chen, C.Y., Lin, C.M. ve Wu, F.C. (2018). Silil enol eterleri ile 2-bromoakrilatların Lewis asit katalizli Mannich tipi reaksiyonu ile γ-butenolid bazlı iskele asimetrik sentezi. Tetrahedron: Asimetri, 29 (12), 1520-1527.

6. Yang, J.C., Chen, C.Y., Lee, R.J., Lin, H.L. ve Wu, F.C. (2018). A, β-doymamış γ-ketoesterlerin katalitik enantiyoselektif a-aminoksilasyonu: beklenmedik bir kiral piranın keşfi. Tetrahedron: Asimetri, 29 (10), 1250-1265.

7. Chen, C.Y., Lee, R.J., Wu, W.S., Yang, J.C. ve Wu, F.C. (2017). Organokatalitik Domino Michael/Nitroolefinlerin Aldehitlerle Hemiakalizasyon Reaksiyonu yoluyla yüksek oranda fonksiyonelleştirilmiş pirollerin asimetrik sentezi. Tetrahedron: Asimetri, 28 (5), 759-767.

8. Wu, F.C., Ge, X. W., Chen, C.Y., Lin, C.M. ve Lee, R.J. (2018). İzokinolonların gümüş (I) -Teleklenmiş Tandem Michael-Alkilasyon reaksiyonu ile akrilatın alkinler ve oksimler ile diastereoselektif sentezi. Organik Kimya Dergisi, 83 (20), 12601-12613.

9. Yang, J.C., Chen, C.Y., Lee, R.J., Wu, W.S., Lin, H.L. & Wu, F.C. (2018). Dinamik kinetik çözünürlük yoluyla a-ketoesterlerin aminlerle katalitik asimetrik mannich-tip reaksiyonu. Tetrahedron: Asimetri, 29 (9), 1095-1100.

10. Lin, H.L., Chen, C.Y., Lee, R.J., Wu, W.S., Yang, J.C. ve Wu, F.C. (2018). Dinamik kinetik çözünürlük ve tandem aldol reaksiyonu yoluyla 4-siklopenten-1, 3-dion türevlerinin enantiyoselektif sentezi. Avrupa Organik Kimya Dergisi, 2018 (10), 1150-1160.

Kunshan Odowell Co., Ltd, doğal lezzetlerin ve kokuların önde gelen üreticisidir. 10 yılı aşkın bir tarihle, gıda, parfüm ve kozmetik endüstrileri için yüksek kaliteli aromalar ve kokuların geliştirilmesi, üretimi ve satışları konusunda uzmanlaşıyoruz. Daha fazla bilgi için lütfen web sitemizi ziyaret edin.https://www.odowell.comveya bize ulaşınshirleyxu@odowell.com.

Feragatname:Bu makalede verilen bilgiler kesinlikle sadece eğitim ve bilgi amaçlıdır ve tıbbi, yasal veya finansal tavsiye olarak tasarlanmamıştır. Burada ifade edilen görüşler yazarın görüşleridir ve herhangi bir kuruluşun veya varlığın görüşlerini yansıtmaz.