Doğal aroma kimyasallarıdoğal kaynaklardan çıkarılan ve kokular veya lezzetler yaratmak için kullanılan bileşikler için kullanılan bir terimdir. Bunlar çeşitli meyvelerde, sebzelerde ve çiçeklerde bulunabilen aynı bileşiklerdir. Her bitkinin ayırt edici kokusundan sorumludurlar ve bu kimyasalların bazıları hayvanlarda da bulunabilir. Doğal aroma kimyasalları, parfüm, yiyecek ve içecekler, kişisel bakım ve ev temizleyicileri gibi çeşitli endüstrilerde kullanılmaktadır.
Doğal aroma kimyasalları neden önemlidir?
Doğal aroma kimyasalları hayatımızın farklı yönlerinde önemli bir rol oynar. Parfüm endüstrisinde, bu bileşikler ürünün kokusunu belirler ve benzersiz kombinasyonları farklı bir koku oluşturur. Gıda ve içecek endüstrisinde, bu kimyasallar lezzet sağlamak ve ürünlerin tadını iyileştirmek için kullanılır. Bu bileşikler, şampuan, sabun, losyonlar ve diğerleri de dahil olmak üzere çeşitli ürünlerde kullanıldığı kişisel bakım endüstrisinde de kullanılmaktadır.
Doğal aroma kimyasalları nasıl çıkarılır?
Doğal aroma kimyasalları, çiçekler, bitkiler ve hayvanlar gibi çeşitli doğal kaynaklardan çıkarılır. En yaygın ekstraksiyon yöntemleri buhar damıtma, soğuk presleme ve çözücü ekstraksiyonudur. Buhar damıtma, uçucu yağlarını çıkarmak için buharın bitki materyalinden geçmesini içeren bir işlemdir. Soğuk basma, narenciye kabuklarından yağ çıkarmak için kullanılır. Solvent ekstraksiyonu, istenen kimyasal damıtma veya presleme yoluyla elde edilemediğinde kullanılır. Bu yöntemde, kimyasal bileşikleri doğal kaynaktan çıkarmak için bir çözücü kullanılır.
Doğal aroma kimyasallarını kullanmanın avantajları nelerdir?
Doğal aroma kimyasallarının kullanılmasının çeşitli avantajları vardır. İlk olarak, doğrudan doğal kaynaklardan çıkarılırlar, bu da onları sürdürülebilir ve çevre dostu bir seçenek haline getirir. İkincisi, sentetik kimyasallar ve katkı maddeleri içermez, bu da onları insanlar ve çevre için daha sağlıklı bir seçenek haline getirir. Son olarak, doğal aroma kimyasalları, sentetik alternatiflerle tekrarlanamayan farklı ve benzersiz kokular sağlar.
Çözüm
Sonuç olarak, doğal aroma kimyasalları, diğerlerinin yanı sıra koku, lezzet ve kişisel bakım endüstrisinde önemli bir bileşendir. Bu organik bileşikler sürdürülebilir ve sağlıklı bir seçenektir. Doğal aroma kimyasallarının kullanımı, sentetik alternatiflerle tekrarlanamayan benzersiz kokular ve lezzetler sağlar.
Kunshan Odowell Co., Ltd, doğal aroma kimyasallarının önde gelen bir tedarikçisidir. Müşterilerimize yüksek kaliteli ve sürdürülebilir doğal aroma kimyasalları sunuyoruz. Web sitemizi şu adreste ziyaret edebilirsiniz.
https://www.odowell.comürünlerimiz ve hizmetlerimiz hakkında daha fazla bilgi edinmek için. Herhangi bir sorunuz veya sorunuz varsa, lütfen bizimle iletişime geçmekten çekinmeyin.
shirleyxu@odowell.com.
Bilimsel makaleler
1. Burt, S. (2004). Uçucu yağlar: antibakteriyel özellikleri ve gıdalardaki potansiyel uygulamaları-bir inceleme. Uluslararası Gıda Mikrobiyolojisi Dergisi, 94 (3), 223-253.
2. Gűline, İ. İbi. (2003). Antioksi, anti-srobal, ağ analizi analjezikleri (Diotic L.). Etnofarmaklogim Dergisi, 87 (1), 95-100.
3. Ozdemir, G. ve Karaman, S. (2020). Antiaging kozmetik endüstrisi için bitki tabanlı doğal ürün geliştirme. Kozmetik Dermatoloji Dergisi, 19 (9), 2331-2337.
4. Ravid, U., Putievsky, E. ve Katzir, I. (1990). Salvia fruticosa değirmeninin uçucu yağının biyolojik aktivitesi. kompozisyonu ile ilgili olarak. Lezzet ve Koku Dergisi, 5 (2), 77-80.
5. Sánchez-Recillas, A., González-Trujano, M.E. ve Ramírez-Mendiola, B.L. (2011). Antinosiseptif aktivite ve Salvia elegans'ın esansiyel yağının Meksika'nın merkezinden toksikolojik değerlendirmesi. Planta Medica, 77 (14), 1659-1664.
6. Sgarbossa, A., Giacomelli, E., Buzzini, P. ve Peri, C. (2007). Erigeron Floribundus ve Erigeron Bonariensis'in uçucu yağlarının bileşimi ve antifungal aktivitesi. Doğal Ürün Araştırmaları, 21 (6), 511-516.
7. Silva, F.V., Guimarães, A.G., Silva, E.R., Sousa-Neto, B.P. ve Machado, A.J. (2012). Dört Brezilya Tıbbi Bitkisinin antimikrobiyal aktivitesi, sitotoksisitesi ve DNA hasara neden olan potansiyeli. Brezilya Farmakognozu Dergisi, 22 (5), 1030-1038.
8. Srivastava, J.K., Shankar, E. ve Gupta, S. (2010). Papatya: Parlak gelecekle geçmişin bitkisel ilaçları. Moleküler Tıp Raporları, 3 (6), 895-901.
9. Teshima, R., Okada, Y. ve Kawashima, K. (1999). Fesleğen yağı, trans-anetol ve fesleğen esas yağı ile yaprak bite karşı türetilen böcek öldürücü aktivitesi. Biyobilim, biyoteknoloji ve biyokimya, 63 (12), 2236-2238.
10. Tian, J., Ban, X., Zeng, H., He, J. ve Huang, B. (2010). Cicuta Virosa L.'den uçucu yağın kimyasal bileşimi ve antifungal aktivitesi. Var. Latisecta Celak. Etnofarmakoloji Dergisi, 127 (2), 346-349.
